Все-таки виртуальная жизнь она другая))

shantecler — 17.08.2023

В реальности все проще с одной стороны, но физически утомительно))

Муж дня  4 назад принес снова мешок зелени, который надо было перерезать и пересушить. Зачем так много.....Попытаюсь объяснить на самом объемном варианте.

Базилик, два очень больших пучка, каждый из которых я пальцами одной руки не могла обхватить, а  по факту сушки — это всего лишь 1,5 баночки по 0,5 л. с петрушкой и укропом все более печально там выход совсем небольшой. Так что меня завтра ждет еще два пучка укропа)))

Теперь базилик, все стадии:

Как упаковать почти 800 гр базилика в поллитровую банку)))

Его надо измельчить и перемешать с морской солью)) Идеально для салатов и мяса) Почему не покупаю готовое — оно дурно пахнет, много чего уже перепробовала, но аромат покупной базиликовой соли мне не нравится(( увы, все, что пробовалось и было куплено ушло на помойку, увы.

А вчера сделали аджику, которая хранится в холодильнике и не подвергается термообработке: помидоры+сладкий красный перец+красный острый перец+чеснок+хрен. Все на мясорубке перекрутили, добавили соль и уксус, под крышку и в холодильник, до НГ если доживает, выстаивает на ура)))

А сегодня был на сушку перерезан зеленый лук, сделаны 5 по 0,5 л баночек кабачков по-татарски (кислосдакие, очень вкусно). А так же ждут маринада помидоры двух видов: с луком и просо помидоры))) На посиделках выходного дня не смотря на разгар сезоных помидор, мужчины «дрались» за россол)))

А завтра маринованные огурцы и кабачки)) Да, и новый мешок зелени под сушку))

На все фото сил сегодня не хватило, буду фотографировать по мере переноса в кладовочку)))

Вот такая у меня реальная сейчас жизнь)))

Оставить комментарий

Популярные посты:

nerva

Разновидности и особенности металлопроката

wildcompany

Паутинки

ribera

Цветы столичные

taxfree

Солнечная станция в сентябре. Генерация ощутимо падает

nota_x

Желтый клен

aleksey-vyrsky

ВТОРАЯ ЧАСТЬ МАРЛЕЗОНСКОГО БАЛЕТА ОТ BMM VINYL. УГРОЖАЕТ ЛИ МНЕ ЭТОТ ЧЕЛОВЕК?

taxfree

Продолжается подписка на платную часть блога

budetlyanin108

Почему Тайленол вызывает хронические заболевания, такие как аутизм? ч.2

uctopuockon_pyc

Агрессивный Тигр

• Ранее
• Архив