Все не как у людей

rebro_a_dama — 28.02.2014 "Марина, предлагаю вам сделать пост по нестандартным вариантам использования бытовой техники )))) Ваша идея использовать платформу от йогуртницы для поднятия (расстойки) теста просто великолепна! Я думаю это не последняя маленькая хитрость, поделитесь. Многие скажут спасибо" - комментарий


А почему бы и нет? :) Хорошая тема! Сейчас буду людей шокировать. )))

Я в посудомоечной машине летом, в сезон консервации, "стираю" овощи и фрукты. :) Например, огурцы, которые должны быть идеально чистыми при укладке в банки, а с грядки приносишь их все в черноземе. Конечно, ставлю не на "кипячение" ))))) А на "ополаскивание" и без порошка, добавляю 2 ст.л. лимонки.

Там же, в посудомойке, раньше мыла детские игрушки - сваливала гору пластиковых кубиков, фигурки животных и тд и запускала быстрый режим.

В аэрогриле и микроволновке на на даче банки стерилизую. В микроволновке наливаю на сантиметр воды и включаю на 5 минут. В аэрогриле закрываю крышками без резинок и минуты на 3 на максимум. Дома то же самое делаю в духовке. Банки ставлю мокрыми, как капли испарятся -можно вынимать. Плюс духовки - влезают 3-литровые.

В хлебопечке варю соусы, кетчупы, аджику. Все пропускаю на бледнере, заливаю в чашу и ставлю режим "ДЖЕМ".

В мультиварке делаю варенье. Складываю фрукты-ягоды и сахар и ставлю на час на "ТУШЕНИЕ". Они медленно томятся, дают сок, совершенно не "вареный" свежий вкус.  А так же в ней же стерилизую банки с заготовками.

Эээ... я сейчас поймала себя на том, что начала пересказывать свою книгу "ЗАГОТОВКИ для современных хозяек" )))))) Там все это есть, про все нестандартные использования бытовой техники для стерилизации и консервации.

Тесто, кроме платформы йогуртницы, отлично подходит и в мультиварке - я ставила режим "подогрев", когда чаша нагревалась, просто помещала в нее тесто и отключала мультиварку. Она, как термос, прекрасно держала тепло. Самые лучшие куличи получаются у меня именно в мультиварке.


А вы как нестандартно используете свою бытовую технику? ;)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив