Время белых

vikussss — 30.07.2018 Ездили сегодня за грибами. И таки да - пришло время белых, и в этом году они ЕСТЬ!!!
Вообще в наших краях время белых настаёт числа в 7-8 августа. Но поскольку три недели была жара (которая и сейчас продолжается) и лили дожди, то мы решили, что уже наверное пора. И не ошиблись. Даже раньше дней на пять можно было ехать - многие грибы успели достичь гиганстких размеров.

Только зашли в лес, и сразу уииииииииииииии:


10 минут в лесу:


Подберёзовая поляна тоже не подвела:


30 минут в лесу:


Царь-гриб ;)


Вот прям рядами стоят в траве, хоть косой коси:


Пришлось возвращаться к машине, чтобы опорожнить корзины. БОЛЬШИЕ корзины!!!
Переехали в другое место, там ещё часок побродили, ещё две корзины добыли. Тут помимо белых и подберёзовиков всюду встречались огромные колонии переросших груздей:

попадались грузди и товарного вида, но волевым решение решили не брать. Солить сейчас не время - погреб нагрет, в холодильнике места нет. Да и такая жара в доме, что грузди бы уже в процессе вымачивания в тазах прокисли. Вернёмся за ними осенью, когда будет ещё одна волна роста. Если будет.

Вернулись к машине в очередной раз опорожнить корзины. Я уже хотела домой, но Денис заставил идти в третье место ;) Путь туда лежал через Большой Лисичевый Овраг. И они там были, да. Пришлось собирать, чо уж. Вообще в некоторых местах видно, что люди на выходных ходили, но грибы - это такая штука, что сколько ни ходи, всех не соберёшь. Так что и нам хватило.
Из третьего места ещё по корзине белых принесли. Домой вернулись без рук и ног, но с чувством глубокого удовлетворения. И я ворона не сделала ни одной фоточки полных корзин и общего вида всей нашей добычи :(

Дома первым делом вытащили из сарая уличное Сушилище, я в него быстро перекидала яблоки, которыми были забиты обе электрические сушилки, и мы с мамойДениса уселись за грибную работу. Три часа собирали - четыре перебирали. Лисички отварила и заморозила, белые и подберёзовики пошли в сушку. Самые красивые крепкие шляпки отложила отдельно, завтра закрою их в маринаде. Лисичевая мелочь тоже пойдёт в маринад. Но это всё завтра. Как и грибной суп и жульен.

Ещё в вечеру прибыло сено, которые завтра надо разместить, а значит подготовить место, а значит утилизировать остатки старого сена, а значит убраться в стойлах. -___________-


Помимо белых, (которые во втором месте

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив