День на кухне

vikussss — 25.07.2018 Понеслись заготовочки. Сегодня провела весь день на кухне и прилегающих территориях.

Резала яблоки для пресса. Первая партия сока уже булькает под гидрозатвором.

Резала помидоры в сушилку. У меня теперь, кстати, две сушилки, и это несомненно ура. Повышенная производительность очень кстати в критические моменты, когда резко наваливается урожай.

Некрасивые помидоры резала в кастрюлю, варила соус.

Драила бродильные ёмкости под будущую медовуху.

Вообще перемыла кучу всякой посуды, как это обычно бывает в день заготовок.

Перебрала высохшую мяту, утрамбовала в банку.

Красиво, разноцветными слоями, укладывала подсохшие помидоры в баночки, заливала маслом, отправляла на стерилизацию.

Уже под вечер отнесла в погреб готовые банки с соусом и вялеными помидорами. Заодно прибралась немного там в погребе на полках, банки пустые рассортировала по размеру и тэдэ.

Ещё в этот день уместились смена постельного белья и полотенец, стирка, мытьё сантехники, перемещение запасов зерна и приготовление ужина. Ужин сегодня оказался единственной нормальной трапезой, весь день яблоками перебивались ;)

Залипла на мысли "чего бы такого испечь?", а потом меня осенило, что яблоки же!! Пора открывать сезон шарлоток!!!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив