Воздушный пирог с тертым сыром

Воздушный пирог с тертым
сыром
• 2 ст. ложки сливочного масла,
1/2 стакана молока, 4 ст. ложки муки, 1/2 стакана
тертого сыра, 2 яйца, специи.
Из масла, молока и муки замесить тесто, добавить
сыр и все перемешать. Отдельно взбить желтки и белки, ввести в
тесто. Форму смазать маслом, вылить в нее эту массу и-поВставить в
духовку на 25 минут. Когда масса затвердеет, дуВховку выключить,
спустя 10 минут пирог достать.