Воздушная пицца.

топ 100 блогов foodclub_ru — 05.06.2014 Воздушная пицца. IMG_0432
Если честно,когда делала пиццу с этим тестом в первый раз,не думала,что она получится "воздушная"..но получилась ещё как воздушная)Но все остались очень довольны и теперь частенько просят меня приготовить её. Вот и решила поделиться с вами!


Для теста вам понадобится:
-1,5 стакана тёплой воды
- 12 гр. сухих дрожжей
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки крупной соли
- 4 стакана пшеничной муки
- 60 мл оливкового масла
Замешиваем тесто :
Наливаем тёплую воду в миску,добавляем туда дрожжи и ждём минут 5,чтобы начало пениться. К дрожжам добавляем сахар,соль и масло. Хорошо перемешиваем и аккуратно всыпаем муку.
Хорошо замешиваем, чтоб образовалось липкое тесто. Смазываем его оливковым маслом и оставляем в миске,накрытой плёнкой,чтобы тесто поднялось.

Воздушная пицца. IMG_0405

Тем временем делаем начинку:
На самом деле,в этом пункте нужно включить свою фантазию(или просто открыть холодильник) и колдовать!
В этот раз я взяла :
-Куриную грудку
-Шампиньоны
-Оливки
-Маринованные огурчики
-Сыр(какая пицца без него)

Нарезаем грудку и обжариваем на небольшом огне.

Воздушная пицца. IMG_0410

Потом грибы..(шампиньоны я брала замороженные)

Воздушная пицца. IMG_0415
 Дальше нарезаем оливочки и огурцы.

Проходит примерно час..(тесто должно подняться за это время)

Выкладываем всё аккуратненько в форму.

Воздушная пицца. IMG_0421

Ставим в духовку на минут 15, после чего достаем,посыпаем сыром и убираем обратно в духовку до готовности.

Воздушная пицца.


Надеюсь,вам понравится! Если возникнут вопросы,всегда рада ответить!
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Среди людей бытует расхожая легенда, что БОГ (создатель мира людей и всего сущего) создал человека по образу и подобию своему. Я не буду предлагать для фантазий тему, а вот если бы я был БОГ, что бы я сделал. Это не интересно. Каждый из человеков Бог своему телу - тому сгустку ...
   П ожалуйста, обратите внимание – никто и ничто не просвещает грешного россиянина о его бедовой судьбе в вечности, а также о власти нечистой силы, которая, начиная с чистого детства, превращает людей в сволочь, достойную того, чтобы сволочь ...
Образовался интересный вопрос. Не для всех он актуален, но, с другой стороны, не я одна такая. Так сложилось, что в нашем доме не обходится без лекарств. Никогда и ни дня. НАДО. Ну, такие тушки уродились, ничего не поделаешь. Это не главная интрига, это предисловие. Интрига в том, что не ...
Всем доброго утра!) Поговорите со мной про мясной баночный прикорм, пожалуйста. 1. Какое лучше? Начиталась, что в Фрутоняне много крахмала, Теме-жир и соль, Баблук вроде норм по составу, но там соль(?). Агуша? Гербер? Что вы берете и почему? 2. Мы в отпуске, тут негде купить, муж может ...
О начале попытки возвращения бывшего мужа ко мне начало здесь http://amazonkal.livejournal.com/104755.html Бывший муж стал водить меня по кафе и ресторанам, честно говоря без особой охоты, ну типа раз уж я хочу, то так и быть. Я знала, что на меня обращают внимание окружающие мужчины и ч ...