­
­
рейтинг блогов

Влажный тыквенно-апельсиновый кекс

топ 100 блогов natapit31.10.2010Кулинария       Сегодня почти все готовят что-то из тыквы.просто какой то тыквенный бум! Вот и я приготовила этот очень ароматный и вкусный влажный кекс.попробуйте!


Влажный тыквенно-апельсиновый кекс

Uploaded with ImageShack.us





Влажный тыквенно-апельсиновый кекс

Uploaded with ImageShack.us
1 стакан=250 мл.
тыква-700 гр./чистый вес/
цедра 1 крупного апельсина
50 гр.грецких орехов/нарубить крупно/
3/4 стакана сахара
1 стакан муки
2 ч.л.пекарского порошка
яйца белки отделить от желтков
150 гр.сл.масла комнатной температуры
3-4 ст.л.изюма
для сервировки - маскарпоне или крем-чиз
форма 24-26 см.в диаметре.дно застелить пекарской бумагой



1. тыкву нарезать маленькими кусочками и залить 3/4 стакана воды.варить 15-20 мин.до мягкости.откинуть на дуршлаг.размять вилкой до состояния пюре.остудить
2. добавить масло. сахар.цедру.желтки.орехи.пекарский порошок.муку и хорошо перемешать.
3. белки взбить до лёгкой пены и смешать с основной массой.
4. поместить тесто в форму.посыпать сверху изюмом и выпекать в прогретой духовке при температуре 180" 50 минут.
5. дать кексу остыть и освободить от формы.
6. сервировать с маскарпоне или крем-чизом.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Тут один либеральный либерал из своего мирка выразил некоторые сомнения: оппозиция требует пересчета голосов ( У нее какое гражданство то ? ) цитирую мерзавца: "Может быть и патриоты далеко не так единодушно голосовали за Путина? Не могли бы Вы разместить у себя на страничках небольшой ...
Статья 207.3 УК РФ «Публичное распространение заведомо ложной информации об использовании Вооруженных Сил Российской Федерации», предусматривающая до 15 лет лишения свободы, действует меньше недели , а уже возникла ситуация, когда из всех телевизоров страны распространили фейк о ...
По отходу с правобережья. 1. С военной точки зрения это самое серьезное чисто военное поражение РФ с 1991 года. В нашем случае это уже 3-е серьезное военное поражение после Балаклеи и Красного Лимана. Есть целый ряд вопросов связанных с безопасностью Каховской ГЭС после отхода, ...
Фотографии: Норвежский Лесной У берегов Тольятти участники Этнографической экспедиции обнаружили мужика, передвигающегося по воде при помощи непонятной механической хреновины: мужик всем телом наваливался на хреновину, и хреновина ...
По следам вот этого поста http://potrebitel-il.livejournal.com/21216894.html решили пока остановиться на 3 вариантах, предложенных опытными и не очень репатриантами и коренными жителями Израиля: Холон (первый приоритет), Ришон (2-й), Натания (3-й), но тут неожиданно нам еще посоветовали ...