Вкус настоящей французской нежности - только в Провансе!
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Этот новогодний шедевр - десерт 2Garçons - подарок всем сладкоежкам от шеф-повара ресторана Les Deux Garçons. Неповторимые макарони, изысканный взбитый крем - и свежайшая ароматная малина.
![Вкус настоящей французской нежности - только в Провансе! _DSC0439 Вкус настоящей французской нежности - только в Провансе! _DSC0439](/images/main/vkus-nastoyaschey-francuzskoy-nejnosti-tolko-v-provanse-6db506.jpg?from=http://ic.pics.livejournal.com/lareina/58502960/740268/740268_900.jpg)
Les Deux Garçons славятся не только большим выбором свежих морепродуктов - но и самыми изысканными десертами в Экс-ан-Прованс.
Еще одна находка шеф-повара ресторана - кофе для гурмана: это чашечка крепкого эспрессо и 5 небольших десертов (розовый зефир, нежная пастила с орехами, шоколадное пирожное, печенье со сливочным кремом и необычный десерт из сладкой булочки и прослойки из масляного крема).
![Вкус настоящей французской нежности - только в Провансе! _DSC0440 Вкус настоящей французской нежности - только в Провансе! _DSC0440](/images/main/vkus-nastoyaschey-francuzskoy-nejnosti-tolko-v-provanse-1c00a8.jpg?from=http://ic.pics.livejournal.com/lareina/58502960/740553/740553_900.jpg)
В других кафе тоже есть интересные десерты. Например, в Chez Laurette (6 Forum des Cardeurs) подают необычный тирамису
![Вкус настоящей французской нежности - только в Провансе! 739786_900 Вкус настоящей французской нежности - только в Провансе! 739786_900](/images/main/vkus-nastoyaschey-francuzskoy-nejnosti-tolko-v-provanse-179dd8.jpg?from=http://ic.pics.livejournal.com/lareina/58502960/740698/740698_900.jpg)
и лимонный сорбет с яблочным ликером.
![Вкус настоящей французской нежности - только в Провансе! 739898_900 Вкус настоящей французской нежности - только в Провансе! 739898_900](/images/main/vkus-nastoyaschey-francuzskoy-nejnosti-tolko-v-provanse-19cd69.jpg?from=http://ic.pics.livejournal.com/lareina/58502960/741106/741106_900.jpg)
И конечно же - если вы приехали в Прованс, то должны попробовать калиссоны. Калиссоны - это вкус настоящей французской нежности!
Калиссон - небольшая миндалевидная конфета, напоминающая по форме нежный лепесток, нижний слой которого из пресного теста, второй наполнен миндалeм или дыней, политый сверху *королевской* сахарной глазурью.
![Вкус настоящей французской нежности - только в Провансе! 5 Вкус настоящей французской нежности - только в Провансе! 5](/images/main/vkus-nastoyaschey-francuzskoy-nejnosti-tolko-v-provanse-98fe1f.jpg?from=http://ic.pics.livejournal.com/lareina/58502960/272822/272822_900.jpg)
Лучший магазин калиссонов находится на центральной улице Экс-ан-Прованс - Cours Mirabeau.
![Вкус настоящей французской нежности - только в Провансе! _DSC0667 Вкус настоящей французской нежности - только в Провансе! _DSC0667](/images/main/vkus-nastoyaschey-francuzskoy-nejnosti-tolko-v-provanse-2f19d9.jpg?from=http://ic.pics.livejournal.com/lareina/58502960/741241/741241_900.jpg)
Приезжайте в Экс-ан-Прованс, чтобы узнать вкус настоящей французской нежности!
П.С.: Я не ем сладкое, не люблю. И только в Эксе не могу устоять перед настойчивостью французских десертов.
|
</> |