Вырезка с сельдереем

топ 100 блогов your_food_today22.02.2017
Домочадцам  очень понравилось, сказали обалденное сочетание.

Совершенный минимум ингредиентов:
500-600 г свиной вырезки
200 г рикотты (модно заменить на сливочный сыр)
3-4 крупных черешка сельдерея
соль и перец
1 ч.л. копченной сладкой паприки (не обязательно)
IMG_3094м.jpg

Вырезку срезая слоем по кругу превратить в мясное полотно. Намазать вырезку тонким слоем рикотты , посолить и поперчить сверху, разложить стебли сельдерея, предварительно разрезать их вдоль на более тонкие кусочки, свернуть рулет. Черешки сельдерея не чистила , но слегка поскоблила у основания. Рулет выложить стыком на фольгу, сверху смазать рулет паприкой, завернуть фольгу выпекать в разогретой духовке при 220 град 40 мин.

Украсить зеленным луком, рекомендую, он придает добавочный вкус.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В Великом Новгороде больше нет студенческого проездного для городских автобусов и троллейбусов. В Оренбургской области серьезно выросла стоимость проезда на электричках: если раньше государство оплачивало за учащихся половину стоимости проезда, то теперь — только 25%. В Хабаровском кр ...
После цунами в Северо-Курильске, 1952 год. ...
Три недели, как целая жизнь. Вернусь. Скоро. ...
Это тело заставит вас громко выдохнуть. Возможно, вы даже не поверите мне и во всём обвините фотошоп. Потому что я и сама не сразу поверила своим глазам! Вообще, слово «американского» уже настраивает на определённый лад, запах сала начинает витать в воздухе, а на ум приходят воспоминания о ...
Повторяю. Банальнейшие! Мейстрим. Но люди - не в интернетах, а в жизни - продолжают удивляться. 1. Жить без телевизора. Мы уже давно существуем в эпоху широкополостного интернет-доступа, недорогих ноутбуков, проекторов и встроенного приложения YouTube в каждом смартфоне. Зачем нужно ТВ ...