Смешной такой

Первый блин, по традиции, отдать надо птичкам.
И это первый получился такой смешной.

Рецепт обычный. Всё давно на глазок.
Молоко - 1л., масло подсолненое - 5 ст.л., мука, 1-2 яйца, соль, немного соды. Сахара не кладу.
Тесто жидкое, но в первый день не расчитала, толстоватые получились, надо ещё тоньше.
После того как испекся, смазываю сливочным маслом, иначе, суховатые будут.
Го, главное, для выпечки блинов - сковорода!
Она должна быть очень толстая и чугунная.
|
</> |