Вернисаж по пятницам. Asian pears


Во вторник, 1 февраля, всё прогрессивное китайское
население планеты и примкнувшие к ним граждане будут праздновать
наступление нового года по лунному календарю. Или китайского нового
года, как мы привыкли называть
По такому случаю сегодня у нас особые груши. Кто-то их любит,
кто-то нет, но всем, надеюсь, будет интересно почитать полезную
информацию.
Китайская груша (Нэши) — фрукт, который не так давно появился на нашем рынке и быстро успел завоевать особую популярность за свой специфический вкус и полезные свойства.
2.

Китайские селекционеры вывели этот сорт на основе груши Ямаши, которая не пользовалась популярностью, была твердой и слишком терпкой на вкус. Но они сделали все возможное, чтобы выведенный новый сорт сохранил основные вкусовые характеристики Ямаши и лишился всех ее недостатков. Почти все сорта заграничной груши имеют форму яблока.
3.

Тонкая кожица плода может быть бледно-желтого, светло-зеленого, или бронзового цвета с пятнышками в виде песчинок. Мякоть довольно плотная, белая с кремовым оттенком. Очень сочная, сладкая с небольшой кислинкой, но при этом слишком твердая и чрезвычайно хрустящая.
4.

Как и любая фруктовая культура, Китайская груша дает организму большое количество микроэлементов и витаминов. Она низкокалорийная, ее с успехом используют в диетическом питании.
5.

Китайская груша содержит большое количество пищевых волокон, пектинов, это делает ее незаменимым продуктом для нормального функционирования пищеварительной системы. Фрукт не содержит каких-либо жиров, но в мякоти присутствует достаточное количество углеводов и белков. Сушеные плоды содержат большое количество железа, их используют в лечении обморочного состояния.
6.

Груша Нэши – полезная и вкусная, обеспечивает организм необходимыми для здоровья веществами. Полезна груша детям, она укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусными инфекциями, способствует улучшению умственной активности.
7.

Благотворна беременным и кормящим женщинам, содержание огромного количества фолиевой кислоты приносят большую пользу не только маме, но и положительно влияет на развитие ребенка.
8.

Для организма человека приносят китайские груши большую пользу, но и вред в некоторых случаях тоже имеется. Не следует вкушать грушу натощак, а также употреблять незрелые плоды. Не стоит есть фрукт на ночь, он обладает мочегонным свойством. Не сочетается груша с мясными или молочными продуктами. При употреблении кожицу лучше очищать, в ней содержатся химикаты, которыми обрабатывают плоды для увеличения сроков хранения.
9.

Селекционерами из Китая выведено несколько десятков сортов груш,
с разными вкусовыми качествами, формой плодов и сроками
созревания.
На территории России, с ее сложным климатом прижилось всего 5
сортов заграничного фрукта. Это Олимпик, Утренняя свежесть, Косу,
Хосу и Хрустальная.
10.
