Вечеря у четвер

your_food_today — 08.07.2021 Сегодня времени на приготовление достаточно, поэтому в меню креветки.

По хорошему надо брать охлаждённые и они водятся в 700 метрах в нескольких типоразмерах, но на улице около +30, поэтому я разморожу килограмм тигровых из запасов.

Самое унылое в креветках - это их чистка. Нужно снять панцирь, сделать надрез по всей спине и извлечь кишку пищевода. У меня достаточно крупные креветки, типа 40шт/кг, но даже при таком размере это займет около получаса.
Вот остальной набор продуктов:

Дальше все банально: креветки жарятся порциями, спагетти варятся, пармезан трётся.

Единственное - я добавляю в спагетти очень много песто, ну прямо полторы банки на 500гр пачку. Мне так вкусно.
Запито сицилийским компотом

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив