Время обедать!

2) Греча с ежиками.

Тертый сыр, зелень




Затем добавляем в суп всё, что у нас осталось: фасоль, куриные ноги, горсть "звёздочек". Солим/перчим (сосиски и бульон могут уже быть достаточно солёными). "Звёздочки" варятся очень быстро и превращаются в настоящие звёзды! Посему не переборщите и не спешите

Перед подачей добавляем петрушку.

Наливаем в красивую тарелку, посыпаем тёртым сыром. Вкус получается ярким, томатным, очень свежим, но в тоже время насыщенным и согревающим.

Рецепт ежиков тут: http://your-food-today.livejournal.com/1481558.html
|
</> |