Вчерашний ужин )

rimmavologdina — 28.03.2023 Судак с виноградной сальсой и теплым салатом из спаржи и рукколы:



Ингредиенты:

виноград свежий красный без косточек, грибы вешенки, перец чили мини красный, руккола, кинза, лук зеленый, чеснок свежий, фенхель молотый, судак филе, фасоль зеленая стручковая с/м, спаржа зеленая  с/м, морковь беби замороженная, уксус винный белый, ваниль экстракт, орехи грецкие дробленные, масло сливочное, масло авокадо, соус шрирача.

Перечислила весь состав набора для этого блюда, доставленный из Шефмаркета.  Кроме масла авокадо - Шефмапкет предполагает, чтто растительное мкасло клиенты используют свое.

Признаюсь, что перец чили (его предполагалось добавить в виноградную сальсу) я не стала использовать. И винный уксус в сальсу не стала добавлять, так что виноград, зелень, чеснок и соус шрирача - состав моей сальсы...

Удивило (а я очень сомневалась), но рыба,  поджаренная на растительном масле с добавлением экстракта ванили, была вкусной. Необыкновенно. Шокирована, но это так.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив