Каракатицы не пройдут!
rimmavologdina — 18.03.2023 Карамелизованные стейки из лосося с перцем розе и ризотто из риса арборио.Рис полагалось извозюкать чернилами каракатицы, тогда бы его можно было гордо назвать ризотто с чернилами каракатицы.
И выглядеть это блюдо должно было так:
Но надо же было его потом ещё и съесть, поэтому я поопасилась так поступать. И что в результате получилось, можно увидеть на верхней картинке.
Игредиенты:
лосось филе, рис арборио, лук зеленый мини перья, соус соевый, сахар тростниковый, соус биск, перец розовый дробленый, лук репчатый, чеснок свежий.
Шефмаркет.
|
</> |