Вареный омлет
irsenas — 19.04.2015
Необычный рецепт) Не знаю, на сколько "полезно" варить продукты в
полиэтиленовом пакете))) Но омлет получается нереально воздушным,
лёгким, как суфле!
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 2/3 стак.
Соль (по вкусу)
Источник
Взбиваем миксером яйца с солью до пены.
Добавляем молоко и опять взбиваем.
Берем 2 пакета для запекания ( или просто полиэтиленовые пакеты), выливаем яичную массу. Пакеты завязываем, оставляя немного свободного места.
Опускаем в кипящую воду и, не накрывая крышкой, на среднем огне варим 30 минут.

Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к стенкам) на тарелку.

Очень вкусно!

Рецепт спешит в последний вагон на ФМ "Яйцо"
|
|
</> |
Выбор легкового автомобиля с пробегом: что важно учитывать при покупке 
