Важнейшим из искусств и всех умений считается уметь лепить пельмени

топ 100 блогов belan_olga05.12.2018 Важнейшим из искусств и всех умений считается уметь лепить пельмени

Сколько вы можете налепить пельменей за один присест?
Я – не отходя от стола – 500! И это еще не рекорд. Если делать эту работу с кем-то в паре, в еще лучше в компании , то можно и тыщу налепить.
Мое любимое зимнее блюдо, доставшееся мне в наследство от родителей. У нас дома был настоящий праздник, когда вся семья бралась лепить пельмени. Папа беспрестанно шутил, и очень удачно, мама хохотала, хотя вообще редко не только смеётся, но и улыбается. Было такое редкое ощущение семьи, родного дома, уюта и покоя…
У пельменей есть несколько секретов. Первое – это фарш. Лучше, если он состоит из нескольких видов мяса: говядины, свинины и курицы, например. Или индейки – немного, четвертая часть фарша. Фарш перед тем, как закладывается в пельмени, должен быть разведен водой. Иначе пельмени будут суховаты. И еще один секрет: положите в один-два пельменя ягодку или изюминку – так, для прикола, кому достанется – будет счастливым…
Никакие, самые дорогие и фирменные готовые магазинные пельмени не сравнятся с домашними. Это научно доказанный факт. И ни одно домашнее дело так не сплачивает семью, как лепка этого дивного мясного деликатеса. Уж поверьте мне на слово: я сегодня слепила 500 штук!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Оригинал взят у diana_mihailova в На КрАЗы снова устанавливают российские двигатели Официальні сайт г. Кременчуг КРЕМЕНЧУГTODAY сообщает: С началом российской агрессии в 2014 году на ХК «АвтоКрАЗ» решили отказаться от ярославских двигателей ЯМЗ.Вместо них на ...
В двух театрах нашего города работают столовые - и я всегда при случае там обедаю, потому что вкусно, качественно и недорого. Это обед в столовой нашей Мариинки. Винегрет, два, как это значилось в меню, "голубца в соусе" (на деле очень нежные котлетки с рисом и чуточкой капусты) и ...
приют, где поймут его чувства, разделят и поддержат. В те времена верующие не отстаивали свои чувства и даже права. Они искали простую возможность жить среди преследований и гонений своей церковной жизнью: исповедоваться и причащаться, венчаться и крестить детей, хоронить своих ...
Когда-то, закончив школу со средним баллом 4,85, я поехал завоевывать Владивосток. Я был полон планов на будущее и страшно горд за себя. Стояло душное приморское лето. Я ехал на электричке по «взрослому» билету за 2 рубля 80 копеек. У ног моих стоял «настоящий» чемодан с моими немудре ...
Сабантуй 2023 Дубна В выходные в Дубне отпраздновали Сабантуй 2023 . Понравилось! Семейно, душевно, национально, колоритно, но не наиграно. Праздник города, спокойный и размеренный. ...