В связи с влиянием
ourlife_fzion — 25.03.2011 В связи с влиянием температурного фактора на количественное и качественное состояниемикрофлоры, основным условием снижения микробной обсемененности молока является
обеспечения такого температурного режима их хранения, при котором
были бы созданы благоприятные условия для жизнедеятельности и размножения
нежелательной микрофлоры, в частности гнилостных микроорганизмов.
|
</> |