В пятницу пригласили в гости соседей. Мы из Испании

vincenati — 02.05.2022

В пятницу пригласили в гости соседей. Мы из Испании приволокли хамон. Целую ногу с черным копытцем. Как то грустно ее в одиночку резать. Тут нужны зрители и сообщники. Кроме испанского вина, сыра, оливок приготовила испанскую тортилью. Ничего особенного, мы так на второй день доедали жареную картошку, вбив яйцо. Почти так же вкусно. Тортилья требует более мелких кубиков картошки, лука. Потом взбить яйца, погрузить в них жареную картошку, дать постоять минут 20, а потом жарить омлет на небольшой сковородке. В интернете все описано. Там же учат, как ловко переворачивать омлет, используя крышку.

Но я отвлеклась. Были ещё овощные салаты, шпроты и небольшая банка с красной лососевой икрой. Ещё я не успела приготовить начинку для генуэзского пирога, поэтому готовое слоёное тесто порезала на тонкие полоски, обмакнула яйцом и посыпала кунжутом. А второй круглый кусок слоёного теста порезала на сегменты. На широкую часть положила кусочек груши, горгонзолу, грецкого ореха и скрутила. Очень красиво и вкусно получилось.
Короче, когда гости все с'ели, резать ногу отложили до следующего раза...

А ещё мы ходили на мюзикл Гриз Grease. Мелодии помню все до одной. У меня они были все записаны на моем первом магнитофоне и я крутила их часто в общаге. Самое невероятное, что я понятия не имела о содержании этого мюзикла.
Зрительный зал был битком набит моими ровесниками, которые очень живо были вовлечены в происходящее на сцене. Наблюдать за этим было забавно и трогательно.

Работаю с упоением в саду. Слушаю прекрасные лекции Жаринова. Есть цикл лекций радио Орфей. Очень интересно. Про Дон Кихота, про Вагнера. Другие передачи не могу ни смотреть, ни слушать.

Сохранено

</>

В пятницу пригласили в гости соседей. Мы из Испании

В пятницу пригласили в гости соседей. Мы из Испании приволокли хамон. Целую ногу с черным копытцем. Как то грустно ее в одиночку резать. Тут нужны зрители и сообщники. Кроме испанского вина, сыра, оливок приготовила испанскую тортилью. Ничего особенного, мы так на второй день доедали ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

otho

Постельное белье для комфортного сна: секреты выбора

excubitus

По дороге на работу

ptiz_siniz

Встретили

masy_vibes

Чудесный солнечный день

pantv

24 января ● "Международный день эскимо" и не только...

liber_polly

Чем дольше живем мы, тем годы короче, тем слаще друзей голоса (c) Окуджава

natalia_goodler

Окунь морской в духовке

kak_eto_sdelano

Как делают оливковое масло

bellatuk

Сборник непрошеных советов

• Ранее
• Архив