УТКА С РИСОМ

Имелось четыре утиных окорочка. Муж помог из разрезать на три части.

Обжаривала их порциями без грамма какого-либо масла — жира из них вытопилось предостаточное количество. На нем все остальное и готовилось.

Все кусочки обжарены.

На вытопленном жире тушились лук и морковь. Почти до готовности. К ним добавила пару столовых ложек вот этой икры из перцев

Добавила хмели-сунели, соль, уцхо-сунели, сущеные ягоды можжевельника.

Выложила в казан куски утки,

Сверху насыпала рис, долила воды, в середину вставила целую головку чеснока, убавила огонь до минимума, закрыла крышкой и оставила готовиться.

Получилось очень вкусно.

Всем хорошего вечера!

Предыдущие записи блогера :

02.03.2021 — Чай с пышками

01.03.2021 — Завтрак и обед

01.03.2021 — С ВЕСНОЙ, ДРУЗЬЯ!

28.02.2021 — Запеканка с семгой

27.02.2021 — Рамен

27.02.2021 — Рыбная неделя Семь блюд из рыбного набора

27.02.2021 — Фрукты разные

27.02.2021 — КАК Я ПЕКЛА ПРОФИТРОЛИ, А ПОЛУЧИЛА БУЛОЧКИ-КОКОТНИЦЫ

27.02.2021 — Селедка - это всегда праздник:) Особенно потому, что ее

26.02.2021 — Пятничный сервиз

Архив записей в блогах:

advice

дорогие женщины. если у вас есть огромное желание вывести из себя слона - то вы ...

Загадка 1998

В Освенциме семейству ИКСОВ разрешили оставить свои костюмы. Английское прилагательное, родственное слову «ИКС», означает в том числе «не стоящий выеденного яйца». Назовите ИКСА. Картинка ниже не содержит подсказки и поставлена для того, чтобы читатели, у которых не срабатывает тег ...

Свердловская область: опасная безответственность

Читаю я новости про конфликт в Свердловской области. Там люди, жители города Новоуральска, далеко не первый раз выходят на пикеты против строительства кремниевого завода. Не нравится им завод, говорят, что компания, которая его собирается строить, действует не пойми как. Нет никакой ...

Холтер миниатюрный в мск

Малыши знают всё! Помогите, пожалуйста, где в Москве можно поставить холтер 12 отведений. Но нужен максимально миниатюрный аппарат. Несколько клиник обзвонила, говорят «маленький, всего полкило!», а я точно знаю, что есть вообще невесомые, со спичечный коробок. Посоветуйте, может кто ...

Ресурсное обеспечение

Формальное раскрашивание карт Сирии в цвета оккупантов демонстрирует лишь формальное владение территорией. В этом смысле Асад и поддерживающие его интервенты из России и Ирана выглядят вполне убедительно: сегодня они контролируют более 50% всей бывшей сирийской территории. Однако с ...

УТКА С РИСОМ

УТКА С РИСОМ

Оставить комментарий

Популярные посты: