УТКА С РИСОМ

Имелось четыре утиных окорочка. Муж помог из разрезать на три части.

Обжаривала их порциями без грамма какого-либо масла — жира из них вытопилось предостаточное количество. На нем все остальное и готовилось.

Все кусочки обжарены.

На вытопленном жире тушились лук и морковь. Почти до готовности. К ним добавила пару столовых ложек вот этой икры из перцев

Добавила хмели-сунели, соль, уцхо-сунели, сущеные ягоды можжевельника.

Выложила в казан куски утки,

Сверху насыпала рис, долила воды, в середину вставила целую головку чеснока, убавила огонь до минимума, закрыла крышкой и оставила готовиться.

Получилось очень вкусно.

Всем хорошего вечера!

Предыдущие записи блогера :

02.03.2021 — Чай с пышками

01.03.2021 — Завтрак и обед

01.03.2021 — С ВЕСНОЙ, ДРУЗЬЯ!

28.02.2021 — Запеканка с семгой

27.02.2021 — Рамен

27.02.2021 — Рыбная неделя Семь блюд из рыбного набора

27.02.2021 — Фрукты разные

27.02.2021 — КАК Я ПЕКЛА ПРОФИТРОЛИ, А ПОЛУЧИЛА БУЛОЧКИ-КОКОТНИЦЫ

27.02.2021 — Селедка - это всегда праздник:) Особенно потому, что ее

26.02.2021 — Пятничный сервиз

Архив записей в блогах:

А теперь предлагаю поговорить о серьезных вещах

Астрономы или физики в окрестностях водятся? Как по вашему, такое возможно: ЗЫ: Да, да, это я выбираю, куда поехать в отпуск :-) ЗЗЫ: Плохо поставил задачу, блин. Связку Юпитер-спутники я понимаю, имел в виду, возможна ли, хотя бы в теории, подобная ...

Мешок с бобами

Я и мои уроки вождения превратились в ходячую трагедию. Хотя нет, не ходячую. Ездячую. За неполных три месяца появилась инструкторобоязнь и желание плакать от предстоящего занятия. Поэтому завтрашнее я отменила ко всем чертям и решила, что подумаю о том, как мне быть, в понедельник. ...

Не хороните церковное возрождение!

Уважаемый о. Кирилл Говорун в интервью радио «Свобода» сказал, что погружение РПЦ в Z-пропаганду положило конец 30-летнему возрождению православия в России. Я с этим не согласен. Многие события, которые некоторыми переживались как нравственные катастрофы, на самом ...

Уточка

Она попала мне сегодня точно по темечку, когда я разгребал шкаф в прихожей от старого хлама. Десять с небольшим лет назад дочка перед сном вдруг вспомнила: - Папа, мама, мне же завтра нужно желтую уточку в садик принести, у нас будет праздник, мы с уточками будем танцевать! И тут же ...

Не понял...

А пошто i_crust -а никто не поздравляет? Круглая дата, как-никак. ...

УТКА С РИСОМ

УТКА С РИСОМ

Оставить комментарий

Популярные посты: