Устала!

moyugolok — 13.09.2021

Все вчерашнее утро я мучительно размышляла, идти мне за грибами или нет.
Желание было огромное, но разум говорил, что дома и в огороде очень много дел, а на все дела у меня сил (больной спины) не хватит.
В результате осталась дома.

- Ты видела, что перчатка на сидре опала? - спрашивает меня утром муж. - Иди готовь бутылки!
Мы немного нарушили расписание, указанное в рецепте
"Быстрый яблочный сидр" - http://da4a-klya4a.ru/rezepty/domashnie-zagotovki/bystryj-yablochnyj-sidr/
Вместо положенных 7 дней наши банки бродили 12 дней, потому что перчатка опустилась только вчера.
Нужно было обязательно дождаться окончания бурного брожения, иначе бутылку с пробкой разорвет.

Читать дальше здесь

Я приготовила гроздь винограда, чтобы в каждую разлитую бутылку бросить по несколько ягод.
Виноград с куста, не мыла.

Из трех трехлитровых банок у меня получилось три с половиной бутылки по 1,5 литра.
Поставила бутылки на первое время в холодильник.
Теперь они будут стоять еще минимум неделю в холодильнике, а потом я перенесу их в подвал.
Надеюсь, что скоро температура в подвале снизится хотя бы до 10 град.



Бочку с сидром решили пока не сливать, там процесс несколько затянулся.

- А ты хоть попробовала, что получилось?
- Нет! Наливай!

Мы попробовали.
Кислый газированный компот (в банках было  по 100 гр сахара)..
НО. Уже через пять минут я почувствовала заметное опьянение, так что градус в этом сидре все же есть.
А вот в баке, куда муж положил сахара по норме (расчёт  был такой: на 8 кг порезанных яблок 2 кг сахара и 10 литров воды ) вкус мне понравился намного больше.
Завтра будем сливать из бака, вот только куда я сейчас дену 10 литровых бутылок? Непонятно.
А еще меня муж каждый раз подзуживает:
- Зачем тебе этот сидр? Ты ведь все равно его пить не будешь! От него только головная боль.
А я и правда не знаю - зачем? Вы пьете сидр?

Зато необходимость картошки неоспорима, и пора убирать последние 1,5 грядки.
Пять других мы уже съели.
Муж копал, но наклоняться не мог.
Я выбирала картошку, согнувшись, но разогнуться было сложно.



Так мы, два инвалида, накопали два ведра. А всего мы собрали с этого участка 4х5 м ведер восемь.



А еще у нас продолжают расти огурцы и кабачки.
Пришлось засолить вчера огурцы, а кабачки запечь лялькам.



Сбрала большую корзину баклажанов и перцев.



Приготовила на ужин перец фаршированный, на парУ, с томатным соусом.
Очень люблю этот способ.
http://da4a-klya4a.ru/rezepty/vegetables/perzy/peretz-sladky/farshirovannyie-pertsyi-s-tomatnyim-souso-2/



На этом силы и кончились.
Устала.
А как вы отдыхали?

Сохранено

</>

Устала!

Все вчерашнее утро я мучительно размышляла, идти мне за грибами или нет. Желание было огромное, но разум говорил, что дома и в огороде очень много дел, а на все дела у меня сил (больной спины) не хватит. В результате осталась дома. - Ты видела, что перчатка на сидре опала? - ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

tescin

Как фонд «Бельканто» меняет отношение к классической музыке

nikolian

Зампред Совбеза России Дмитрий Медведев

coffee_mood

аромат востока

el_tolstyh

Украинцы об успехах своих соотечественников за рубежом

shatff

В этот день 7 июня – 2

acvarelll

Лоси

cand_orel

Кино на любителя. Меч короля

kadochnikoff

Снежное сокровище / Snow Treasure / 1968

home_and_garden

Водяные гиацинты

• Ранее
• Архив