Как выбрать обувь Терволина 
17 ноября в 1796 году умерла Екатерина II 
Как начать высыпаться и вовремя вставать 
Вечернее 
Просветите плиз 
Не исключено 
Бочаров С.Г., Масловский А.Н. Поливная керамика конца XIII-XIV вв. Коллекция 
Нас спрашивали. 
Осеннее танго в Никитском ботаническом саду
08.10.2016 —
Продовольственная ситуация в Украине
Украина как родина шашлыка
prosto_vova — 09.10.2016
Читаю книгу признанного мастера, эксперта кулинарии Вильяма
Похлебкина "Тайны хорошей кухни". Надеюсь, в профессионализме
Вильяма Васильевича никто не усомнится? И обнаруживаю прекрасное,
далее цитата!
Точно такой же шашлык можно встретить в немецких кантонах Швейцарских Альп, у итальянских тирольцев Альто-Адидже, у индейцев перуанских Андов, у жителей горного Борнео, у шерпов Гималайского хребта, равно как и в африканской саванне, в степях Патагонии, в пустынях Монголии. Кстати, само слово «шашлык» вовсе не кавказского происхождения и в русском языке оказалось случайно. Азербайджанцы называют его кебаб, как и все остальные тюркские и арабские народы, грузины — мцвади, армяне — хоровц.
Слово «шашлык» придумано украинцами-запорожцами и привезено в Россию русскими солдатами в середине XVIII века после Крымских походов Миниха.
Оно является искажением крымско-татарского слова «шиш» — «вертел», «шишлык» — «что-то на вертеле».
Это написал не я, не националисты, не украинские историки, а всемирно признанный исследователь русской кухни В.В. Похлебкин.
Сохранено
|
|
</> |
Украина как родина шашлыка
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
06.10.2016 —
По пути
02.10.2016 —
Фестиваль вина и сыра
28.09.2016 —
Кто сбил Боинг номер 17: установлено
27.09.2016 —
Хлеб
Архив записей в блогах:
Если бы вы решили завести ребенка и у вас были бы проблемы с зачатием, стали бы вы рассматривать варианты экстракорпорального оплодотворения, суррогатного материнства или усыновления и почему? Смотреть ответы (810)
да главное, чтоб ...
Источник в руководстве ополчения поделился информацией о том, что стало причиной якобы добровольной отставки Стрелкова с поста министра обороны ДНР и его отъезда из Донецка. По словам нашего информатора, Стрелкова вынудили это сделать, шантажируя в случае отказа непредоставлением опол ...
...прокатил жену по треку на Honda Civic Type-R. ...
Разговоры о восстановлении банковской системы на фоне происходящего в банках «Югра» (ТОП-30) и «Открытие» (ТОП-10) похожи на заверения чиновников о пользе импортозамещения и санкций. Они, конечно, «полезны», но Россия готова отдать самые большие нефтяные месторождения американским ...
Говорят(с)храм датируется второй половиной XIV века, по более современным исследованиям — началом XIV ...
