.jpg)
Вольная борьба: самые полезные приложения 
Кто и за какие деньги будет проводить работы пока неизвестно 
Истерика "бесов" 
19 февраля нов. ст. - Мцц. Дорофеи девы, жен Христины, Каллисты и мч. Феофила 
А в чём в СССР ластики вымачивали — в бензине или в керосине? 
Утро, опрос систем 
Секретные дворы 
Любимый цвет в Берлине 
Путин говорит
08.10.2016 —
Продовольственная ситуация в Украине
Украина как родина шашлыка
prosto_vova — 09.10.2016
Читаю книгу признанного мастера, эксперта кулинарии Вильяма
Похлебкина "Тайны хорошей кухни". Надеюсь, в профессионализме
Вильяма Васильевича никто не усомнится? И обнаруживаю прекрасное,
далее цитата!
Точно такой же шашлык можно встретить в немецких кантонах Швейцарских Альп, у итальянских тирольцев Альто-Адидже, у индейцев перуанских Андов, у жителей горного Борнео, у шерпов Гималайского хребта, равно как и в африканской саванне, в степях Патагонии, в пустынях Монголии. Кстати, само слово «шашлык» вовсе не кавказского происхождения и в русском языке оказалось случайно. Азербайджанцы называют его кебаб, как и все остальные тюркские и арабские народы, грузины — мцвади, армяне — хоровц.
Слово «шашлык» придумано украинцами-запорожцами и привезено в Россию русскими солдатами в середине XVIII века после Крымских походов Миниха.
Оно является искажением крымско-татарского слова «шиш» — «вертел», «шишлык» — «что-то на вертеле».
Это написал не я, не националисты, не украинские историки, а всемирно признанный исследователь русской кухни В.В. Похлебкин.
Сохранено
|
|
</> |
Украина как родина шашлыка
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
06.10.2016 —
По пути
02.10.2016 —
Фестиваль вина и сыра
28.09.2016 —
Кто сбил Боинг номер 17: установлено
27.09.2016 —
Хлеб
Архив записей в блогах:
Хотите увидеть какая у нас сегодня погода (вернее непогода)? Это у нас во дворе такое творится. Снежная метель. Жаль, не передать всей силы ветра. Снега почти по колено. А вчера было солнышко и +15… Недаром здесь говорят, что характер ...
Вопрос к девушкам Девушки , расскажите мне пожалуйста, чего вы больше всего ...
Высокая стройная голубоглазая блондинка срочно ищет беспроигрышный рецепт блинов, которые даже она со своими кривыми руками, растущими из задницы локтями вперед, не сможет испортить. ...
Дядечке на Ford с белой наклейкой на попе, которому я махала ручкой на Передовиках у Российского путепровода. На него вы, собственно, по зеленой стрелке и ушли. ...
Неизвестные устроили акцию протеста перед российским посольством в Киеве и принесли к зданию гробы.
...
