Украина. Чревоугодный Киев. Реберня на Арсенальной
haydamak — 12.06.2022
Аллилуйя!
Чревоугодники со стажем меня поймут - можно и нужно увлекаться экзотикой, расширять горизонты, возвышать души до осознания вечных нравственных категорий.
Но неизменно наступает момент, когда хочется просто мяса, просто на гриле, просто с овощами, просто с пивом иль аперитивом.
Аутентичная львовская реберня готова помочь. Остальным рыдать навзрыд.
Заведение очень большое, располагается под сводчатыми потолками старинного здания Арсенала.
А меню не очень обширное - пара супов, немудреные закуски, приличный, но скромный выбор алкоголя.
И это хорошо, потому как сюда, в реберню, нужно приходить за ребрами.
Круговой вращающийся мангал с оными зрелищно встречает новых посетителей с порога, настраивая на хищный лад.
Концепция заведения - еда много вкуснее, когда ешь руками.
Поэтому официант, приняв заказ, символично рисует на скатерти из листа бумаги тарелку с щанцевым инструментом.
И на этом всё.
Поджаренные на огне ребра, сдобренные прекрасным маринадом (подозреваю соевый соус с медом, но не уверен), приносятся страждущему на обширном деревянном лотке.
Кожен официант вооружен секачом - коим на глазах гостя и рубит для удобства на куски реберную батарею.
Вкуснота неимоверная.
Мясо мягкое, душистое.
Чтобы не завякаться, предусмотрены специальные бумажные фартуки.
Мальчикам со скелетом.
Девочкам - с большими буферами.
Заведение просторное, наполненное божественными запахами, красивыми людьми и воодушевленным говорливым шумом, визуальными фишками.
Плюс собственным мерчем.
В общем, что тут говорить - в который раз Львов подтверждает титул культурно-стильной столицы, и привносит даже в избалованный Киев прекраснейшие форматы.
Если и поесть вкусно, и испытать благородную жадность, и словить ту самую молодую атмосферу свободы и гедонизма, которая делает украинцев непобедимыми, и просто, отдать дань любви к жизни - вам сюда.
И мне сюда.
Там и встретимся. Если наши ценности настолько совпадают.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Ravenclo – гармония стиля и производства поможет в создании уникального мерча 
5 глубоко укоренившихся мифов о штык-ножах 
Фенакистископ, перифаноскоп и другие. Смотрел ли Пушкин мультики? 
Год не было и вдруг опять ... 
КТО НЕ ЛЮБИТ БУТЕРБРОДЫ? 
Сумасшедшая кошатница 
Трамп милостив... когда выгодно 
Как создавали робота Робогозина для «Кибердеревни» (2023 - 2025) 
Нож пейзанина. SVORD NZ Предыдущие записи блогера :
30.05.2022 —
Украина. Киевские арки
Архив записей в блогах:
Взято отсюда , по наводке товарища evgenyzaharov ...
Я в Новосибирске, в Академгородке. У нас здесь Сибирь, но все еще тепло: роскошное, великолепное бабье лето. Не то, что московский ужас. Сама провинция действует разлагающе – совершенно невозможно, не хочется, не получается думать и писать о политике. Я долго пытался сопротивляться, ...
История вокруг темы как питаться в месяц на 3500 руб набирает обороты флэш-моба. Сначала один депутат пробовал кушать на эти деньги и потом пожаловался, что это реально трудно. Потом мы все узнали, что нам никто и ничего не должен. И вот вышла новая серия. Теперь свое интересное мнение ...
У нас любой отход от канона в архитектуре храмов считается чуть ли не святотатством. Хотя собор Василия Блаженного тоже в свое время казался знатокам аляповатым китчем и подрывом устоев. И готические храмы тоже считались варварством. Между тем, способность ломать традицию и отходить ...
Недавно я был во Владимирской области, в городе Юрьев-Польском, и увидел там социальную рекламу, которая меня неприятно поразила: Пожары - это ужасно. Когда при пожаре страдают, и, тем более, гибнут дети - это ещё ужаснее. Ни в коем случае нельзя допускать таких трагедий, нужно всеми ...
