Ухи захотелось

«Потребности надо удовлетворять!» (с) Выбегалло «Понедельник начинается в субботу».

Раз захотелось — надо делать, благо особо заморочек с этим нет.

Берём вот такую красотку.

Принимаем 50 грамм. Моем-потрошим, отрезаем рыбке голову и хвостовую часть без плавников. Запускаем на первичный бульон с кореньями. Остальную тушку режем условными стейками и откладываем.

Принимаем 50 грамм. Бульон процеживаем, голову и хвост разбираем на мясо-труху.

Режем немного картофеля мелким кубиком и моркови. Бульон доводим до кипения, запускаем туда картофель, морковь и мясо с головы и хвоста. Я решил добавить стручковой фасоли для вкуса и консистенции, но можете не добавлять. Выводим на медленный «бульк» и запускаем собственно стейки в почти готовый суп.

Сервируем с положенным.

Предыдущие записи блогера :

17.06.2023 — Завтрак для двоих

17.06.2023 — "OREO" - два маленьких коржика с кремовой начинкой

16.06.2023 — Улов с Фуд Сити

16.06.2023 — Квас на цикории с ржаным солодом

16.06.2023 — Пробую пастилу, например, такую...

16.06.2023 — компотный квас

16.06.2023 — Завтрак

16.06.2023 — Рыбные дни продолжаются

15.06.2023 — Рыбный день

15.06.2023 — Корюшка

Архив записей в блогах:

Стереотипы о кавказцах и русских

Ни для кого не секрет, что в России, в основном по экономическим причинам ,произошло массовое переселение ,как представителей Северного Кавказа за границы своих автономных республик и так же представителей Закавказских республик на территорию ...

Трек, да трек кругом, путь далек лежит...

...в том степи глухом, который вельд, доедает бура зулус... Ну, это если вкратце. А в общем причастился я к практически ничем не замутненному расизму и "гимну белой расе", гуляющему по онторнетам в виде неизданной нигде (я так понял?) книжки некоего Олега Тодера , озаглавленной " ...

Привыкайте счастливыми быть

Привыкайте счастливыми быть! Просыпаться с улыбкой лучистой... И со взглядом по - детскому чистым, привыкайте друг друга любить... Научитесь плохое не звать, предвещая заранее беды... Вы ведите другие беседы... Научитесь Душой расцветать... ...

Прилепин в гостях дома у Моторолы

Моторола, в миру Арсен Павлов (именно Арсен, а не Арсений, как пишут в сети) живёт в обычной квартирке в Донецке. На каком-то там этаже — пятом, шестом или седьмом: когда мы в окошко смотрели, я не считал этажи. Прилепин в гостях дома у Моторолы (2) ...

ух ты... пошло время козырей?

Совет Безопасности ООН по настоянию российской стороны проведет 19 сентября заседание, посвещенное расследованию причин упавшего на Украине Боинга. Ожидается, что на заседании будут присутствовать министры иностранных дел нескольких стран. Позже в тот же день под председательством госсек ...

Ухи захотелось

Ухи захотелось

Оставить комментарий

Популярные посты: