Рейтинг компаний по созданию PBN-сеток
06.06.2012 —
Прошу совета.
У вас есть коптильня?
marahovska_ya — 09.06.2012
Уже пора покупать!!! Потому что лето, и еще Петров пост, во время которого мы едим только рыбу и зелень. А еще я в одно известное всем сообщество подготовила этот пост, и поняла, что мой пост о копченой рыбки уже старенький, и фотографии там неважнецкие, вот и решила снова эту любимую нежно рыбу еще раз сюда запостить.
Дым с ароматом копченой рыбки, копченой.......
........на смеси опилок яблони и ольхи, замоченных предварительно в воде, от сухих будет совсем ненужная нам горечь
Вот она рыбка, подготовленная к экзекуции, плавники и хвосты лучше удалить ножницами, а самих красавиц выдержать минимум 12 часов в маринаде из соли и специй, можно просто хорошо просолить, промазать или обсыпать травами и дать отдохнуть перед "заплывом".
Теплый еще очень вкусен морской окунь. Хищники - они такие, как раз самое то для копчения. С помидоркой, с зеленью, с отварной картошечкой, политой маслом с укропчиком - чудесно, так вкусно, что душа замирает. Вот он, огненно-золотистый....
чуть-чуть попробовать, пока остывает....
........а холодный какой вкусный! Но скумбрия вкуснее именно когда остынет, правда, самый смак - на следующий день.
Все же свежая рыба домашнего копчения несравнима ни с какой магазинной, и это единственное, что побеждает в нашей компании шашлыки....И готовится всего двадцать минут, шашлыки сделали, а потом коптильню на те же угли. И коптильни сейчас продаются на каждом углу. А когда мы покупали лет 7 назад - нам приходилось ее заказывать специально. И дорогоооооо...Но если честно, ни разу не пожалели!
И да, рыбу Гена всегда делает. Но я же рядом стою. Или сижу. В общем, главное, - кушаю!!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
05.06.2012 —
Блинчики с мясом.
04.06.2012 —
Я сделала это.
03.06.2012 —
Как вас зовут?
31.05.2012 —
Вопрос мужчинам.
Архив записей в блогах:
Вот какая вероятность, что прекрасная дама, с которой мы давно в переписке ВК, и которая живёт практически рядом, 1) Язычник со стажем и 100500 общих знакомых по теме (как откровенных гoндонов, так и прекрасных людей); 2) Много лет, вплоть до продажи крадовелесу за $200, вела с ...
Добрый день. Меня зовут Александра, я без малого 30 лет преподаю мировую мифологию и приглашаю вас прожить со мной 1 сентября этого года. Году примерно в 2012-м в этом сообществе был мой пост; надеюсь, вы простите мне, что я не стану его искать? Итак, вас ждет почти обычный день из жизни ...
И хотя еще неизвестны окончательные результаты промежуточных выборов в Конгресс США, уже можно констатировать, что республиканцам не удалось воспользоваться ситуацией с рекордной за десятилетия инфляцией, чтобы получить уверенный контроль над Конгрессом.
В США потеря контроля ...
Как ни крути, а общественный транспорт, пока, остается основным средством передвижения для горожан. Московские власти эту истину усвоили как нельзя лучше. Новости об открытии новых станций метро постоянно мелькают в новостных лентах. Но и на этом не останавливаются, вот уже и малое кольцо ...
В лихие 90-е студент, которому посчастливилось поступить учиться на автомеханика с изумлением смотрел на подобные двигатели, массово служившие учебным пособием во всевозможных стендах, да и просто валявшиеся по закутках учебного заведения уже видать очень давно: Что это? Зачем это? ...
