Займ под залог автомобиля: автоломбард, банк или лизинг — сравнение условий и процентных ставок 
Бодро идут к... 
Весна притормозила... 
ВИКТОР ДАШКЕВИЧ «ТАЙНА МЕРТВОГО РЕКТОРА» 
Корни / 2024 
Кремлевский волшебник 
О конце «медового месяца» Ну что, песец на пороге? 
МОДЕЛИ И ПОКЛОННИКИ 
Удивительное в большом городе
19.03.2012 —
Отчет: II Независимый конкурс кулинаров-любителей
Творожное печенье с безе
niksya — 20.03.2012
Это печенье делала в раннем детстве нам с сестрой мама, с ней рецептом поделилась бабушка. И вкуснее печенья, скажу вам, я никогда не ела.
Когда разбираешь старые рецепты, самое сложное это переводить такие меры веса, как "на глаз", "горсть", "сколько возьмет" в граммы. Особенно, когда уже нет этого дорогого и близкого человека, когда не подойти и не просить: "Бабушка, а сколько возьмет, это как?"
Этот рецепт я готовила с особенным наслаждением и удовольствием, как будто, действительно, она стояла рядом и помогала мне. Настроение было отличное, каждую дополнительную ложечку муки перед тем как еще добавить в тесто, отмеряла на весах: "Еще 10 грамм... еще 15 грамм... И вот, пожалуй, это та самая консистенция "сколько возьмет" получилась!"
Самое главное условие успеха - это
использование в тесто не творога, а сладких творожных сырков.
Бабушка особенно на этом ставила акцент. В тесто не добавляется
сахар, оно получается очень мягким и нежным, а сладость придает
воздушная меренга. Печенье исчезает очень быстро, поэтому сразу
рекомендую делать двойную порцию.
Рецепт - Творожное печенье с безе
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
15.03.2012 —
И такое было: Медовый месяц в Италии!
Архив записей в блогах:
Решил немного собрать накопленное из жития кошек. Кошки эти приходят к нам летом поесть рыбы. Понятно, что где-то рядом они и потомством обзаводятся. Наш сад почти как лес, и никто их там не тревожит. А осень, когда я уезжаю, кошки идут к хозяевам, где их часто тискают дети. Один кот до то ...
В большой политике, правильной и профессиональной, ни одно слово не произносится просто так. Вот и интервью посла Германии в Соединенных Штатах Питера Виттига, данное Associated Press, в котором он заявил, что президент США Барак Обама пообещал Ангеле Меркель во время встречи в прошлом ...
Тёмной-тёмной ночью, в тёмной-тёмной комнате... с пауками, скрипящими половицами, гробом, в котором что-то гремит и стучит, зловещим голосом мы пытались найти выход) Как я и говорила, в день рождения мужа мы пошли в квест комнату Вий от Lost а, я её присмотрела ещё, когда с девочкам ...
