Кредитная карта: разумное решение для финансовой свободы и выгодных покупок 
Весенние хлопоты и прогулки. 
Дневник заключенного, 29 апреля 1934 г. (?) 
О пользе объятий 
Удар в спину от своих. Американцы начинают отказываться от iPhone 
Бездомный кот с Сахалина раз в год сам приходит в ветклинику на процедуры... 
Movie yearbook 1982 
Фото дня 
Как мне приходится выживать в Европе
01.07.2013 —
Секреты стейка по-новозеландски
Творожный тарт с малиной
world_cuisine — 01.07.2013
Мой первый тарт! До этого дня никогда не готовила тарт, потому что у меня не было формы с рифлёным краем. Можно было бы приготовить и в разъёмной форме для тортов, но у меня в голове сложилась такая картинка - кусочек пирога с рифлёным краем - это тарт. Очень долго я рыскала по интернету в поисках "моего" рецепта и нашла очень подробный пошаговый рецепт основы для тартов (Мария, огромное спасибо). А начинку я использовала по рецепту будущего львовского сырника. Получилось довольно вкусно, малинка дала тарту неимоверный аромат, песочное тесто получилось рассыпчатым, творожная масса плотная, не такая как в привычной мне запеканке.
Результат судите сами (только не очень строго:))))
[РЕЦЕПТ]
Состав (форма диаметром 20
см.):
Для теста:
Для теста:
- 200 г муки
- 4 г соли
- 20 г сахара (я брала 40 г)
- 100 г масла
- 60 г яйца
- 15 г воды
Для начинки:
- 200 г творога
- 1 большое яйцо
- 100 г сахара
Для начинки:
- 200 г творога
- 1 большое яйцо
- 100 г сахара
- 20 г сливочного масла
- пол. ст. л. картофельного крахмала
- пол. ст. л. манки
- пол. ч. л. ванильного сахара
- стакан малины
- пол. ст. л. манки
- пол. ч. л. ванильного сахара
- стакан малины
Рецепт приготовления:
Подробный рецепт теста здесь, тут все наглядно, повторятся не буду.
Для начинки: взбить блендером творог, желток, сахар и ванильный сахар. Добавить растопленное сливочное масло, вмешать крахмал и манку.
Выложить на готовую испеченную песочную основу творог, сверху уложить малину и выпекать при темп 180 град. 25-30 минут.
Подробный рецепт теста здесь, тут все наглядно, повторятся не буду.
Для начинки: взбить блендером творог, желток, сахар и ванильный сахар. Добавить растопленное сливочное масло, вмешать крахмал и манку.
Выложить на готовую испеченную песочную основу творог, сверху уложить малину и выпекать при темп 180 град. 25-30 минут.
Его можно подавать как теплым, так и холодным — он вкусный в
любом виде.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
30.06.2013 —
Картофельное "экразе" с розмарином и чесноком
30.06.2013 —
Том Ям Гунг. Паста карри для супа Том Ям (Тайланд)
30.06.2013 —
Тарт Татен с грушами/ Tart Tatin with pears
Архив записей в блогах:
Блистательный наш Паша Каныгин вбил еще один гвоздь в гроб кремлевской мантры "НикакихнашихвоенныхнаУкраиненет" Ну, и повалило с утра. Хорошо, что для чистки от помета птенцов гнезда Савушкина условия комфортные: свежий воздух Приальпийщины, солнце, цветочки, птички... Ну, и чувство юм ...
..На уроке рисования детям дали задание: для конкурса рисунков нарисовать любимую школу. Диана нарисовала. Учительница сказала, что рисунок отличный, но пятерку она за него поставить не может и на конкурс не возьмет.. Узнать почему рисунок про ...
Ждущим в Америке вчерашних новостей, посвящается... О вообще, блин, неправильном мироустройстве..! То в заказе недостанет двух ответственных болтов, То ш ...
Андрей Сен-Сеньков «Кошка по имени Мышка», 2010. Эта книга готовилась для издательства Априори-пресс. Но как выяснилось, издатель даже и не собирался ее выпускать. Поэтому теперь книга свободна и может быть отдана любому издателю, которого ...
