Творожная запеканка с шоколадом и ягодами

kladez_zolota — 10.12.2021 — Кулинария Я нашла отличный способ бороться с осенней и зимней хандрой. Конечно, это не мое открытие и многие успешно им пользуется, ведь это средство легко доступно.

Заинтриговала?

Ладно, все гениальное просто, и это средство - шоколад. Да -да, шоколад - это практически лекарство: какао масло способствует выработке в организме серотонина, иначе - гормона счастья. А еще, шоколад является афродизиаком, и повышает иммунитет.
А теперь берем чудо средство и готовим запеканку )))

Кремовая запеканка с шоколадом.




Ингредиенты:
мягкий творог - 400 г
яйцо - 3 шт.
сливки (33%) - 150 мл
шоколад - 150 г
сахар - 50 г
молоко - 50 мл
крахмал - 2 ст.л.
ягоды и сахарная пудра - для украшения




Приготовление:
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.




Яйца взбить с сахаром и смешать со сливками. Я еще добавила ваниль для насыщенного аромата.






В чашке развести крахмал в молоке (можно и в воде) м добавить к яичной смеси.






Яичную смесь смешать с шоколадом.

Туда же отправляется и творог. Все тщательно перемешиваем и заливаем в форму смазанную маслом.








Выпекается при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Остывшую запеканку можно украсить ягодами и сахарной пудрой. Можно конечно обойтись и без ягод, но она тут очень даже в самый раз - прекрасно сочетаются с шоколадом, без них было бы скучно )))






Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив