Какие стикеры для автомобиля держатся дольше всего и не выгорают 
Апсайклинг: от необходимости бедняков и хиппи до модного экологичного хобби 
29 января ● "День мобилизации против угрозы ядерной войны" и не только... 
Благодаря ИИ даже у Билли Айлиш появились нормальные песни 
«Волга», у которой не было будущего: почему ГАЗ-311055 собрали всего 60 
Мероприятия Кейт 27 января
Uma2rman (ранние названия — «Уматурман», «Umaturman», «Uma2rmaH») — российская рок-группа из Нижнего Новгорода. Изначально состояла из братьев Кристовских — Сергея и Владимира, ...
творог..
home_chef — 23.05.2011
— Кулинария
как любительница (да и вся моя семья) творога, я постоянно ищу
и пробую различные варианты запеканок....сколько я их уже
перепробовала..не сосчитать....но есть всего несколько рецептов,
которые я забрала в любимое и постоянно их готовлю.Вот сегодняйшняя как раз из их числа..так сказать, счастливчиков :))
Рецепт от Катюши
![творог.. [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
manyukhina Кать,
не могу словами передать восторг! :))) Делала уже 5 раз и сегодня
буду делать опять :))Спасибо огромное за рецепт!!!
Проект " 100 рецептом от друзей "
19/100 Творожная запеканка
Рецепт копирую:
На 12 порций:
1 кг творога (по 500 г развесного творога 18% жирности и 1,8% жирности)
4 яйца
6 ст.л. сахара
4 ст.л. манной крупы + 1 ст.л. для присыпания формы
4 ст.л. сметаны
1/2 стакана молока
2 пакетика ванилина
1/2 ч.л. соды + сок лимона
щепотка соли
маленький кусочек сливочного масла для смазывания формы
Манку замочить в молоке минут на 10. Она должна набухнуть.
Хорошо взбить яйца с сахаром до однородной массы (фанатизм и воздушная белая пена не обязательны). Добавить туда соль, ванилин.
Погасить соду лимонным соком и добавить к яичной смеси.
В творог выложить манку и сметану.
Добавить туда же яйца с сахаром и тщательно вымешивать минут пять – пока масса не станет однородной и максимально не исчезнут творожные комки.
Разогреть духовку до 200С. Подготовить форму для выпечки. Для этого проложить дно и стенки пергаментной бумагой, смазать ее кусочком сливочного масла, присыпать манкой.
Выложить в форму творожную смесь, разровнять верх, отправить в духовку на 40-50 минут.
Готовность определять сухой зубочисткой. Воткнуть в середину запеканки и посмотреть – если выходит без следов теста, значит, готова. Чтобы не пригорал верх, можно на последние десять минут накрыть форму фольгой. Но это уже зависит от особенностей духовки.
Сразу из формы не доставайте – дайте остыть. В процессе остывания запеканка слегка опустится, но это не страшно. Все равно получится очень вкусно!
У нас дома сладкоежки и потому я добавила 10 ст. л. сахара.
Ванилин в пакетика заменила на 1 ч. л. ванильной эссенции.
Соду с лимоном заменила на 1 ч. л. разрылителя.
В первый раз делала без изюма, в последующие с
изюмом!
Форму обрызгивала маслом из балончика. Делала и с
пергаментом и без.
Фольгой не затягивала, потому, что у меня духовка не палит
верх блюда.
В итоге..как я и сказала раньше, просто потрясающая запеканка!! Очень очень очень рекомендую! :))
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Глава Роскосмоса Д.Рогозин "... назвал глупыми заявления, что санкции помогают развивать отечественную экономику. "Это глупые заявления, потому что национальную экономику надо развивать вне зависимости от санкций", - добавил он. По словам Рогозина, Роскосмос не может запустить ...
Отпущение грехов Вы можете простить любого человека, отправив ему этот NFT: ...
Так Рим удовлетворял основные потребности своих граждан. В что у нас? Хлеб и хлебобулочные изделия вчера подорожали в среднем на 29%.Не хило. А проводной интернет отключили. Плохо сейчас у нас. И с хлебом и со зрелищами. А ранее ещё и коммунальные услуги подорожали от 10 до 25%. Ради чего ...
Возвращаясь к последним годам жизни И.Сталина, для понимания логики событий, надо дистанцироваться от усердно навязываемых нам мифов. И если в "демшизу" сейчас верят только самые отпетые, то благодаря "ревизионистам" подкинуты новые мифы. Напомню, группа Мухина-Прудниковой создала миф о ...
