Как устроены водяные воздухонагреватели? Посоветуйте советский фильм, где, по-вашему, хорошо раскрывается внутренняя красота героя. Конечно, надо бы оговорить понятие "внутренней красоты", но не буду, сами решайте. Если сможете, черкните пару слов в "сопроводительной записке" - у какого героя по-вашему там раскрывается ...
творог..
home_chef — 23.05.2011
— Кулинария
как любительница (да и вся моя семья) творога, я постоянно ищу
и пробую различные варианты запеканок....сколько я их уже
перепробовала..не сосчитать....но есть всего несколько рецептов,
которые я забрала в любимое и постоянно их готовлю.Вот сегодняйшняя как раз из их числа..так сказать, счастливчиков :))
Рецепт от Катюши
![творог.. [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
manyukhina Кать,
не могу словами передать восторг! :))) Делала уже 5 раз и сегодня
буду делать опять :))Спасибо огромное за рецепт!!!
Проект " 100 рецептом от друзей "
19/100 Творожная запеканка
Рецепт копирую:
На 12 порций:
1 кг творога (по 500 г развесного творога 18% жирности и 1,8% жирности)
4 яйца
6 ст.л. сахара
4 ст.л. манной крупы + 1 ст.л. для присыпания формы
4 ст.л. сметаны
1/2 стакана молока
2 пакетика ванилина
1/2 ч.л. соды + сок лимона
щепотка соли
маленький кусочек сливочного масла для смазывания формы
Манку замочить в молоке минут на 10. Она должна набухнуть.
Хорошо взбить яйца с сахаром до однородной массы (фанатизм и воздушная белая пена не обязательны). Добавить туда соль, ванилин.
Погасить соду лимонным соком и добавить к яичной смеси.
В творог выложить манку и сметану.
Добавить туда же яйца с сахаром и тщательно вымешивать минут пять – пока масса не станет однородной и максимально не исчезнут творожные комки.
Разогреть духовку до 200С. Подготовить форму для выпечки. Для этого проложить дно и стенки пергаментной бумагой, смазать ее кусочком сливочного масла, присыпать манкой.
Выложить в форму творожную смесь, разровнять верх, отправить в духовку на 40-50 минут.
Готовность определять сухой зубочисткой. Воткнуть в середину запеканки и посмотреть – если выходит без следов теста, значит, готова. Чтобы не пригорал верх, можно на последние десять минут накрыть форму фольгой. Но это уже зависит от особенностей духовки.
Сразу из формы не доставайте – дайте остыть. В процессе остывания запеканка слегка опустится, но это не страшно. Все равно получится очень вкусно!
У нас дома сладкоежки и потому я добавила 10 ст. л. сахара.
Ванилин в пакетика заменила на 1 ч. л. ванильной эссенции.
Соду с лимоном заменила на 1 ч. л. разрылителя.
В первый раз делала без изюма, в последующие с
изюмом!
Форму обрызгивала маслом из балончика. Делала и с
пергаментом и без.
Фольгой не затягивала, потому, что у меня духовка не палит
верх блюда.
В итоге..как я и сказала раньше, просто потрясающая запеканка!! Очень очень очень рекомендую! :))
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
акт первый. Купил короче джемисон себе на праздники, Вот он кстати - джемисон. Это джемисон, знакомьтесь. Хорошо ли видно джемисон на фотографиях? Нет, это не салат, это джемисон. Пью джемисон и понимаю -о да, это джемисон! Джемисон - гораздо лучше, чем не джемисон! Вот кстати ещё пара фо ...
В шоке или в унынии ? Хватает и того и другого.
Есть один супер долбоебический персонаж и это не вова зеленский — так вот, есть базики*, которые искренне лизали, а у нас тут сходняк намечается и хочу спросить мнения уже на сегодня и без интернета.
Что ответит интересно ? )
красавец ...
Я заболел. Как и многие не обращал внимание на симптомы поддбирающейся хвори и работал. В итоге вот свалился, лежу весь в слезах, соплях, кашле и температурах. Я всегда лечусь одинаково: растираюст аюрведическим бальзамом, варю и пью до седьмого пота"глинтвейн" из зеленого чая, имбиря, лим ...
Выступление (концерт) Димы Билана в ТРЦ " Фантастика ": Торгово-развлекательный центр "Фантастика" (Нижний Новгород) 11 декабря 2010 года отмечал свой День рождения... Tot: Фотографии с комментариями с билайновского билановского концерта в ...
