TOUR DE CORÉE 2023 (40): ХАНУ

В ОНСЭННОМ городке первый фазаний ресторан, в который пришли, закрывался. Мы не стали мудрить и пошли в соседний, обычный, ресторан - есть хану 한우 韓牛, мясо корейской коровы, и самгёпсаль 삼(三)겹살, свиной подчерёвок, "трёхслойку". Я произвёл одно наблюдение. Состоятельные люди свинину не едят.


|
</> |