рейтинг блогов

тот самый случай...

топ 100 блогов mimi_shka07.02.2011 когда фото ужас-ужас, но и не показать не могу, ибо...вкусно!

кокосовый кекс с вишней

тот самый случай... Images hosting


на 1 длинную прямоугольную форму для кекса:
2 яйца
100 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сметаны
сок и цедра 1 лимона
2 ст л кокосовой стружки
1.5 стакана муки
1 ч л разрыхлителя
3/4 стакана сахара

200 г вишни без косточек (оттаять)
2 ст л ликера малибу
1 ст л сахара
1 ч л сливочного масла

Вишню заливаем ликером и засыпаем сахаром на полчаса.
В маленькой сковородке растапливаем 1 ч л сливочного масла и добавляем вишню с выделившимся соком, томим до почти полного выпаривания.
Духовку разогреваем до 180 гр.
Взбиваем масло с сахаром, по одному добавляем яйца. Добавляем сметану, цедру и лимонный сок. Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем кокосовую стружку, размешиваем и выкладываем в форму. Сверху выкладываем вишню и выпекаем 40-45 минут.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Как я уже сегодня поведал тебе, дорогой читатель, день сей для меня теснейшим образом связан с пребыванием на дорогах. Ни для кого не секрет, что Жители каждого города России любят поплакать и выложить смоченные слезой фотки, повествующие о ...
Вот такая прелестная картинка с утра меня "порадовала", а у Вас, как там дела?) Наверняка, это из-за того, что не было рекомендованного контента , других вариантов ответа не вижу!)) ...
В преддверии 23 февраля важно поднять вопрос о совершенствовании армии и перенести в военное дело лучшие практики современного образования Стратегические смыслы Когда успехи последних лет в форсированном развитии образования и науки будут признаны даже самыми упорными критиками, ...
Алоха, друзья! До выходных осталось недолго) Не зря же говорят, что среда - это маленькая пятница)) Всем терпения и добра! ...
  Философский словарь трактует понятие АБСТРАКЦИИ, как « формирование образов реальности посредством отвлечения, путем использования лишь части информации, содержащейся в исходных данных, и прибавления к этой информации новой ...