Тосканский сливовый пирог.....
sonja_ksu — 05.05.2011
На днях муж соблазнился и купил в магазине
немного слив (вы помните его способности совершать
покупки)))....сливы были очень красивые, но очень
жесткие......просто зуб сломать можно.....и тут как раз пригодился
рецепт этого пирога, который уже давно лежал в запасе....Очень
вкусный сочный пирог!!!!.....
Слова автора:
10 красных или синих слив
150 г растоплен. сливочного масла
3 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
150 г мелкого сахарного песка
125 г муки
125 г молотого лесного ореха*
1 1/2 ч.л. разрыхрытеля
125 мл молока
щепотка мускатного ореха*
тёртая цедра одного лимона*
сок половины лимона*
щепотка соли
Духовку разогреть до 180°C.
Сливу помыть, разрезать на четвертинки, вынуть косточки.
Форму ( са. 24 см в диаметре ) смазать сливочным маслом, присыпать сахарным песком.
Яйца взбить с сахаром и ванилью до белого цвета.
Добавить муку, разрыхрытель, молотый лесной орех, лимонную цедру, молоко, топлён. сливочное масло, соль.
Ещё раз взбить миксером на очень маленькой скорости.
Вылить тесто в форму, сверху расспределить сливы, посыпать 2 ст.л. сахара и выпекать около 50 минут.
Готовый пирог остудить, вынуть из формы.
Мои комментарии: я в запарке схватила форму 26 см и пирог у меня получился низковатым...Обошлась 5 крупными сливами....лимон не использовала....
Источник http://www.carina-forum.com/
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Admiral Casino - лучшее онлайн казино для игроков из СНГ с богатой коллекцией игр и щедрыми бонусами 
Зачем немцам нужна была Катынь 
Доля газовой и атомной генерации в России сильно вырастет 
«У вас не бывает дежа вю? - Вряд ли Но я могу на кухне посмотреть!» 
Подрыв плотины под Москвой 24 ноября 1941 года 
Оренбург с высоты — город на границе Европы и Азии 
Коэн этого часа. А-слово и Р-слово) 
Макрон вновь опозорился на весь мир: хотел скрыть свой всемирный позор в 
Как отражаются кредиты на энергетическом плане человека? Предыдущие записи блогера :
30.04.2011 —
Свинина, маринованная в хрене.....
Архив записей в блогах:
Наткнулся вот на такой ролик на Ютубе. Драйвер засадил тягач и снимает процесс ...
Хоккейный клуб «Сибирь» направил в КХЛ требование об аннулировании результата четвёртого матча серии 1/2 финала Восточной конференции розыгрыша Кубка Гагарина с магнитогорским «Металлургом». Напомним, что Сергей Мозякин точным броском в овертайме принёс «сталеварам» победу со счётом 4:3, а ...
В современных условиях коррупция для России безусловное благо. Почему? 1. Современное дебильное законодательство придумало такую кучу мелких правил, что если их все выполнять, - жизни не хватит. Легче откупиться. 2. Если бы не ...
Фотографии в альбоме « Умельцы 9 », автор liubov.brajuk на Яндекс.Фотках
...
Флоренция меня приятно удивила. Я специально до приезда сюда не смотрела особо картинки и фотки города, чтобы удивиться. Я так всегда делаю. Люблю сюрпризы. Не люблю путеводители для туристов и четкое планирование. Отпуск - для меня это время лени и отдыха, а не стресса и спешки. ...
