Тосканский сливовый пирог.....
sonja_ksu — 05.05.2011
На днях муж соблазнился и купил в магазине
немного слив (вы помните его способности совершать
покупки)))....сливы были очень красивые, но очень
жесткие......просто зуб сломать можно.....и тут как раз пригодился
рецепт этого пирога, который уже давно лежал в запасе....Очень
вкусный сочный пирог!!!!.....
Слова автора:
10 красных или синих слив
150 г растоплен. сливочного масла
3 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
150 г мелкого сахарного песка
125 г муки
125 г молотого лесного ореха*
1 1/2 ч.л. разрыхрытеля
125 мл молока
щепотка мускатного ореха*
тёртая цедра одного лимона*
сок половины лимона*
щепотка соли
Духовку разогреть до 180°C.
Сливу помыть, разрезать на четвертинки, вынуть косточки.
Форму ( са. 24 см в диаметре ) смазать сливочным маслом, присыпать сахарным песком.
Яйца взбить с сахаром и ванилью до белого цвета.
Добавить муку, разрыхрытель, молотый лесной орех, лимонную цедру, молоко, топлён. сливочное масло, соль.
Ещё раз взбить миксером на очень маленькой скорости.
Вылить тесто в форму, сверху расспределить сливы, посыпать 2 ст.л. сахара и выпекать около 50 минут.
Готовый пирог остудить, вынуть из формы.
Мои комментарии: я в запарке схватила форму 26 см и пирог у меня получился низковатым...Обошлась 5 крупными сливами....лимон не использовала....
Источник http://www.carina-forum.com/
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Все этапы оформления рабочей визы в РФ 
Мужики, которые спускают последнее на женщин 
Творческий адвент #свободатворить День #11 
Обожал снег, макароны по-флотски, холодную водочку и русские песни. 
ТРИ ПРОЕКТА 
Окаменевшая книга возрастом 350 миллионов лет (поразительное фото) 
Как познакомиться с девушкой на улице? 
В Питере абу-бандит с пистолетом угрожал перестрелять персонал магазина 
Зеркало Дракулы в Санкт-Петербурге. Предыдущие записи блогера :
30.04.2011 —
Свинина, маринованная в хрене.....
Архив записей в блогах:
Виктору Робертовичу исполнилось бы сегодня сорок восемь лет...Кино - скоро кончится лето....з.ы. отдельно спасибо Яндексу за проект, который собрал все записи Цоя ...
Тут в одном месте прочитал, что Гудричи лучше Куперов… Аха-ха… Не смешите мои купера. За шесть лет владения Патриотами я не скажу что много поменял резины, однако есть что сравнить. Я ездил на BF Goodrich All-Terrain, Mud-Terrain KM1, Maxxis Bighorn, Cooper STT, и Cooper ST Maxx. К это ...
У меня есть подружка-старушка в обед почти сто лет. Коренная москвичка в цатом поколении. Постоянно рассказывает интересные истории о Москве. Некоторые (большинство) из них настолько мифологичны, что исходники невозможно проверить. Из пары сотен рассказов удалось подтвердить правдивость ...
. . В сегодняшнем пятничном обзоре новинок снова меньше продуктов, чем обычно - летом это нормально, к тому же я снова вычеркнула те новинки, которые считаю неудачными, но те, что оставила, на мой взгляд, очень любопытные, уверена, что вам они тоже понравятся:). Итак, читайте ...
Томас Гарди (Харди) (02.06.1840 - 11.01.1928) Один из выдающихся английских писателей, а также один из крупнейших лирических поэтов ХХ века. Он был тонким психологом и правдивым художником. Творческое наследие Гарди многогранно и объёмно. Более 25-и лет он посвятил работе над ...
