Свинина, маринованная в хрене.....
sonja_ksu — 30.04.2011
Всем доброго утра и отличных выходных
вам!!!!....они в этот раз немного подольше продлятся)))...Какие
планы???...наверное, выезд на природу - пикники, шашлыки,
барбекю??!!......А я вот вам покажу наш вчерашний простой ужин.....Ничего особенного, но я первый раз мариновала мясо в хрене и это оказалось очень вкусно!!!
Нам понадобится:
0,5 кг филе нежирной свинины
1 большая луковица
2 ст.л хрена (можно из баночки, а можно и свеженатертого)
соль, молотый перец
Для гарнира:
кочан капусты
1 большая морковь
1 большая луковица
1-2 зубчика чеснока
зелень
соль, молотый перец
Мясо порезать брусочками, лук полукольцами, поперчить, добавить хрен, все перемешать и оставить мариноваться 1 час. По истечении времени маринования обжарить мясо на растит.масле в течении 10 минут, помешивая. Посолить.
Капусту нашинковать. Морковь порезать соломкой (я вот не люблю тертую морковь))), лук полукольцами. Обжарить морковь и лук на растит.масле пару минут. Добавить капуста и тушить минут 10-15 (у меня была молодая капуста и мы любим, чтоб капуста была не мягкая)...в конце добавить чеснок, зелень, посолить, поперчить...
Мясо можно запечь на листе в духовке в виде отбивных....
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Elena Morozova 13.02.2014 16:31
Попробовать!!!
Популярные посты:
Топ-5 блогов для планирования финансовых целей на год 
Зачем администрация президента РФ организует акцию "2 гвоздики товарищу 
Луна – Уже второй частник сел 
14.03.2025 - 110 лет со дня рождения моей бабушки 
«Это новая подруга тебя испортила!» – страдают близкие 
Отечественные издательские решения все новационнее и новационнее 
Обложки сатирического журнала «Панч» 1960 года 
У военных экспертов-истеричек обоего пола никогда не бывает ничего хорошо 
Крестовый поход...? Скоро пойдёт... Предыдущие записи блогера :
28.04.2011 —
30/100........Весенний салат......
28.04.2011 —
Апельсиновый кекс.....
Архив записей в блогах:
Хайди Клум – легенда трансформации Хэллоуина. Ежегодный костюм Хайди на Хэллоуин стал одним из самых ожидаемых развлечений с тех пор, как она впервые нарядилась готку Пеппи Длинныйчулок еще в 2000 году. И немецкая супермодель стала символом омерзительного праздника. «Я не хочу ...
А вы в школе на трудах (технологии) чем занимались? Тут и я расскажу. Для нас уроки технологии были как глоток воздуха. 10-11 класс нас максимально кошмарили с ЕГЭ. И только на трудах, два урока подряд можно было разжать булки и просто поболтать за жизнь. Поначалу мы ещё что-то делали. ...
Я думал, что А.Невзоров стал меньше появляться в СМИ и меньше гадить в окружающий мир. Но нет, опять обнаружил очередное его выступление. Я впервые услышал Невзорова много-много лет назад еще в передаче 600 секунд. Тогда это мне нравилось. Но с тех пор прошло много времени. ...
В апреле прошлого года указом президента России Владимира Путина была учреждена новая вооруженная структура, первоочередной целью которой является обеспечение государственной и общественной безопасности – войска национальной гвардии Российской Федерации. Бойцы новой структуры ...
Генпрокуратура и Следственный комитет приступят к проверке информации о фактическом взятии на государственное содержание «болотной» московской оппозиции в 2011–2013 годах. Схема, озвученная через группу «Известий» и депутата Е. Фёдорова, выглядела приблизительно так. Компании «Бюро 17 ...
