Свинина, маринованная в хрене.....
sonja_ksu — 30.04.2011
Всем доброго утра и отличных выходных
вам!!!!....они в этот раз немного подольше продлятся)))...Какие
планы???...наверное, выезд на природу - пикники, шашлыки,
барбекю??!!......А я вот вам покажу наш вчерашний простой ужин.....Ничего особенного, но я первый раз мариновала мясо в хрене и это оказалось очень вкусно!!!
Нам понадобится:
0,5 кг филе нежирной свинины
1 большая луковица
2 ст.л хрена (можно из баночки, а можно и свеженатертого)
соль, молотый перец
Для гарнира:
кочан капусты
1 большая морковь
1 большая луковица
1-2 зубчика чеснока
зелень
соль, молотый перец
Мясо порезать брусочками, лук полукольцами, поперчить, добавить хрен, все перемешать и оставить мариноваться 1 час. По истечении времени маринования обжарить мясо на растит.масле в течении 10 минут, помешивая. Посолить.
Капусту нашинковать. Морковь порезать соломкой (я вот не люблю тертую морковь))), лук полукольцами. Обжарить морковь и лук на растит.масле пару минут. Добавить капуста и тушить минут 10-15 (у меня была молодая капуста и мы любим, чтоб капуста была не мягкая)...в конце добавить чеснок, зелень, посолить, поперчить...
Мясо можно запечь на листе в духовке в виде отбивных....
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Elena Morozova 13.02.2014 16:31
Попробовать!!!
Популярные посты:
.jpg)
Криптовалюты в спорте: положительные и отрицательные аспекты 
Читаем по-гречески 
"Крик", или Между сном и явью 
Производство и монтаж металлоконструкций Михайлово-Ярцевское поселение 
Жизнь в советской Сибири 
Поможытя, посоны! 
Контрольная точка: Полночь 
Вечернее 
Актуальное Предыдущие записи блогера :
28.04.2011 —
30/100........Весенний салат......
28.04.2011 —
Апельсиновый кекс.....
Архив записей в блогах:
Вчера исламские террористы в Дербенте перерезали горло протоиерею Николаю Котельникову, который служил в церкви Дербента 40 лет из своих 66. Исламисты ему неоднократно угрожали, но Отец Николай, несмотря на это, исполнил свой христианский священнический долг до конца. После этого ...
Со скрепами Русского Мира не забалуешь... Из солнечного Дагестана сообщают https://ren.tv/news/v-rossii/985214-izbivshim-posetitelia-tts-v-dagestane-iz-za-potseluev-okazalsia-boets-mma " Зачинщиком массовой драки, которая произошла в торговом центре в Махачкале, оказался боец ММА ...
Боюсь голевого паса ему больше не дождаться!!! ;-)))) ...
* * * Ax ты, шарик голубой, грустная планета, что ж мы делаем с тобой? Для чего всё это? Всё мы топчемся в крови, а ведь мы могли бы... Реки, полные любви, по тебе текли бы! 1957—1961 Булат Окуджава родился в Москве 9 ...
" Нужно понимать, что простой солдат - человек подневольный, он должен выполнять приказ. А военные преступления совершались с обеих сторон, как немцами, так и советским командованием... Поэтому, если мы говорим об интеграции в Европейский союз, мы должны входить туда с новым ...
