Свинина, маринованная в хрене.....
sonja_ksu — 30.04.2011
Всем доброго утра и отличных выходных
вам!!!!....они в этот раз немного подольше продлятся)))...Какие
планы???...наверное, выезд на природу - пикники, шашлыки,
барбекю??!!......А я вот вам покажу наш вчерашний простой ужин.....Ничего особенного, но я первый раз мариновала мясо в хрене и это оказалось очень вкусно!!!
Нам понадобится:
0,5 кг филе нежирной свинины
1 большая луковица
2 ст.л хрена (можно из баночки, а можно и свеженатертого)
соль, молотый перец
Для гарнира:
кочан капусты
1 большая морковь
1 большая луковица
1-2 зубчика чеснока
зелень
соль, молотый перец
Мясо порезать брусочками, лук полукольцами, поперчить, добавить хрен, все перемешать и оставить мариноваться 1 час. По истечении времени маринования обжарить мясо на растит.масле в течении 10 минут, помешивая. Посолить.
Капусту нашинковать. Морковь порезать соломкой (я вот не люблю тертую морковь))), лук полукольцами. Обжарить морковь и лук на растит.масле пару минут. Добавить капуста и тушить минут 10-15 (у меня была молодая капуста и мы любим, чтоб капуста была не мягкая)...в конце добавить чеснок, зелень, посолить, поперчить...
Мясо можно запечь на листе в духовке в виде отбивных....
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Elena Morozova 13.02.2014 16:31
Попробовать!!!
Популярные посты:
Раздвижной электрический карниз для штор от Somfy 
45 лет назад к северу от Ирландии 
Элла Барон. Губная помада на свинье 
Жизнь Луи 
Я снова в Красноярске 
За Волоколамском. 30-05-2024 
По ГОСТу 
Циничненько 
От Советского Информбюро Предыдущие записи блогера :
28.04.2011 —
30/100........Весенний салат......
28.04.2011 —
Апельсиновый кекс.....
Архив записей в блогах:
огурцы, помидоры, репчатый лук, замаринованный в яблочном уксусе, подсолнечное масло ароматное, чуть ...
Прокурор г. Лесосибирска доказал что : 01.02.2015 года около 22 часов находясь в состоянии алкогольного опьянения в квартире своего сына бабушка нанесла кухонным ножом три удара в живот и грудь 5-летнего внука, который не передал ей пульт от телевизора. В результате ножевого ранения у ...
2016-05-19. saasa_qwerty допустил вариант езды на делимобиле по маршруту офес-дом-офес и собрал аж 130 комментариев, forscient сам запостил анонс акции "На работу на велосипеде" и сам же над ней поржал , а вместе с ним коммуна на 248 комментариев, f4tal1ty ...
Признаюсь: не смог. Все – блестяще. Было бы просто непростительно перед читателями терять любую крупицу вдохновенного текста. Приходится давать его полностью. И нисколько об этом не жалею. Во-первых, потому что, вслед за limongrass , невозможно не признаться в любв ...
ВНИМАНИЕ ! Кадры 18+ Слабонервным не смотреть ! "Террористы" из Актау убирают за собой мусор с площади ….
