31/100.....Паштет из куриной печени с беконом и кедровыми орешками......

топ 100 блогов sonja_ksu29.04.2011 Нежный паштет на хрустящем тосте и чашечка кофе - отличное начало дня.....Честно, когда жарила бекон, стояли такие ароматы, что я чуть не послала свою диету куда подальше)))...но сдержалась.....а вы - угощайтесь!!!

паштет из куриной печени с беконом и кедровыми орешками
 

паштет из куриной печени с беконом и кедровыми орешками
 

 

450 гр куриной печени
1 луковица
5 полосок бекона (из стандартной вакумной упаковки)
50 гр кедровых орешков
несколько веточек тимьяна
лавровый лист
2-3 зубчика чеснока
соль, перец
сливочное масло для жарки и заливки

Куриную печень промыть, обсушить. Бекон мелко порезать. Лук нашинковать полукольцами. Обжарить бекон и лук на слив.масле пару минут. Добавить печень, лавровый лист, тимьян и жарить, постоянно помешивая, 5 минут. Печень должна приобрести коричневый оттенок, но внутри оставаться чуть розоватой. За 2 минуты до окончания жарки добавить чеснок, орешки, соль, перец. Вытащить лавровый лист и твердые веточки тимьяна. Печень измельчить в блендере. Я не особо усердствовала, так как у нас любят крупинчатый паштет. Выложить паште в форму и дать ему остыть. Остывший паштет залить растопленным сливочным маслом и дать настояться хотя бы ночь))))


паштет из куриной печени с беконом и кедровыми орешками

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
… Недоброе утро сегодня Бровары… Пока версии 1) про туман и 2) вертолет загорелся еще в воздухе Будет расследование … Путин в Питере В Москве даже рейсы отменили, так боятся Цель визита Версии: обьявить мобилизацию - не верю, в этом нет смысла, мобилизация идет и она не прекращалась ...
За розовым морем, на синем побережье В горах притаился зелёный городок Живёт там девчонка, и вечером с надеждой Приходит с гитарой к балкону паренёк Татьяна Овсиенко Фотографии для рекламной кампании Over the Sea Campaign 19 Фотограф Juliia Christ ...
Секс сексом а кушать хочется всегда)))) У нас всё тип-топ))))Ждём котят. И дабы поставить точку по поводу геев и гей-парадов. Для себя))) Ужинаем семьёй: -Женя,ты знаешь,кто такие геи? -Да.Это мужчины,которые испытывают друг к другу эмоции....мммм....в ...
Пригласили меня в сообщество «my life in Russia». Решил поглядеть — судя по названию, какой-то иностранец будет рассказывать о русских особенностях. Или же россиянин сетовать на трудную долю. Первый же пост: «Как устроен однополупериодный выпрямитель и где применяется» ...
Как-то последнее время мы стали меньше гулять по Москве – дача вещь хорошая, но время она съедает:). С другой стороны и мест, где мы еще не были, становится все меньше. В один из июльских дней прошлись мы в окрестностях Баррикадной. 1. Узнаете дяденьку? 2. Памятник был установлен в ...