Металлообработка в Перми: качество и надежность от "СТИЛ КРАФТ" 
Илону Маску посоветовали не приезжать в ЕС что бы не арестовали как Дурова 
Кому война, а кому мать родна 
На смерть великого Артиста 
Про ненавязчивую, тёплую и ламповую угандийскую коррупцию 
Атмосферно! 
Житель в сумочку 
Пехотинец недели 
Озеро Лесное
28.04.2011 —
30/100........Весенний салат......
31/100.....Паштет из куриной печени с беконом и кедровыми орешками......
sonja_ksu — 29.04.2011
Нежный паштет на хрустящем тосте и чашечка кофе -
отличное начало дня.....Честно, когда жарила бекон, стояли такие
ароматы, что я чуть не послала свою диету куда подальше)))...но
сдержалась.....а вы - угощайтесь!!!
450 гр куриной печени
1 луковица
5 полосок бекона (из стандартной вакумной упаковки)
50 гр кедровых орешков
несколько веточек тимьяна
лавровый лист
2-3 зубчика чеснока
соль, перец
сливочное масло для жарки и заливки
Куриную печень промыть, обсушить. Бекон мелко порезать. Лук нашинковать полукольцами. Обжарить бекон и лук на слив.масле пару минут. Добавить печень, лавровый лист, тимьян и жарить, постоянно помешивая, 5 минут. Печень должна приобрести коричневый оттенок, но внутри оставаться чуть розоватой. За 2 минуты до окончания жарки добавить чеснок, орешки, соль, перец. Вытащить лавровый лист и твердые веточки тимьяна. Печень измельчить в блендере. Я не особо усердствовала, так как у нас любят крупинчатый паштет. Выложить паште в форму и дать ему остыть. Остывший паштет залить растопленным сливочным маслом и дать настояться хотя бы ночь))))
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
28.04.2011 —
Апельсиновый кекс.....
Архив записей в блогах:
Пообедал тут. Заодно и по зомбоящику понаблюдал один рекламный ролик, автор которого явно дебил. Снял он его тоже для дебилов, что малость оправдывает автора в моих глазах. Я о чем щас? Пацанчик входит с салон самолёта и видит два свободных стула кресла - одно рядом с девушкой, другое ря ...
Если коротко – я решил вернуться в ЖЖ. Три года моей основной медийной площадкой был Facebook , но сейчас мне перестало его хватать. Он все же слишком “глянцевый”. К тому же там Валера Черепенников = Intel (если вбить Валерий Черепенников в любой поисковик он немедленно выдаст подска ...
Парни запускают в домашних условиях турбину мощностью 1000 киловатт Видимо энергетическая, переделанная из авиационной - пускали на керосине из литровых бутылок :-) Интересно, что пуск занимает минуты. Китайский мультик про внутреннее устройство турбоагрегата и как оно работает. ...
В такую жару хочется чего-то полегче, не горячего и сделать это по-быстрому. Здесь букв много не надо , четких пропорций тоже нет. Делаю этот салат достаточно часто, но сделать фото не удавалось. Вернее, снимала, но мне все не нравилось. На ...
Выбор входной двери – достаточно сложная задача. Ведь конструкция должна выполнять не только эстетическую функцию, но и защищать от непрошеных гостей, быть надежным барьером от непогоды. На современном рынке представлено множество различных вариантов, но это нисколько не упрощает ...
