торт ''Зефирный''

Рецепт позаимствовала у чудесной кулинарки с ЖЖ [lubany_b] !

Огромное ей спасибо!

Непосредственно рецепт:

Тесто

4 яйца , 1,5 ч.ложки соды , 2 ст. ложки меда , 2 ст. ложки какао , 100 г сахара , 75 г сливочного масла - варить 20 минут на водяной бане постоянно мешая . Немного охладить , добавить 0.5 ч. ложки разрыхлителя и 1 стакан муки .

Печь 3 коржа при 180 гр.

Крем

400 мл сливок 35% взбить с 100 г сахара . 1 ст. ложку желатина быстрорастворимого размешать с 50 мл воды и подогреть в микроволновке , добавить к сливкам (при этом взбивая миксером).

Сборка

Зефир (половину розового , половину белого) продольно разрезать на 4 части . Коржи намного промазать сливками , разложить на них зефир и покрыть сливками .

Я пекла в форме 22 см.

P.S. У меня была форма 20 см. Всё остальное без изменений

торт ''Зефирный'' (466x699, 151Kb)

Предыдущие записи блогера :

31.05.2010 — Майонез

31.05.2010 — Пирожное ''Персики''

31.05.2010 — Паприкаш с картофельным клецками-кнедлями

31.05.2010 — Быстрые малосольные огурцы (сухой посол)

30.05.2010 — Грибы по- азиатски

29.05.2010 — Рулет "А ля лазанья"

27.05.2010 — Лепёшка с омлетом

26.05.2010 — Рулетики нежные

26.05.2010 — Рецепт праздничной ягодной шарлотки

25.05.2010 — Шоколадный торт без выпечки

Архив записей в блогах:

Мобилизованная нация

Прочитал книгу Николаса Старгардта "Мобилизованная нация. Германия 1939–1945". Тяжелое впечатление. Применительно к сегодняшней ситуации как в отношении войны России с Украиной, так и в отношении войны Израиля с Хамасом можно цитировать десятками абзацев. Не покидает ощущение, что не ...

День таинственных знаков и предсказаний .

Каждую минуту вокруг нас происходит разные события. Совпадения. Неожиданности. Каждое мгновение, словно кто-то телеграфирует ответы на наши невысказанные мысли. Мы их редко замечаем, мы их почти не слышим. Но, может быть, именно сейчас они вам говорят Может быть, вы поедете в отпуск и в со ...

Граница на замке. Только замок сперли

У следствия с судом и прокуратурой сложная задача — не посадить кого-то лишнего. Вот смотрите: «Русь сидящая» занимается неправосудно осужденными. Несправедливо осужденными, если проще. Но вот объяснить, кто это, становится все сложнее. Потому что в эту когорту попадает все больше и б ...

Перерыв на секс

У нас с девушкой есть одна интересная особенность. Во время празднования чьего-нибудь дня рождения, когда еще выпито немного и кондиция позволяет, нам может внезапно, одновременно захотеться секса, и тогда мы незаметно для всех начинаем искать место, где уединиться. И не важно, где день ...

Алина Кабаева – любимая девушка того, кого нельзя называть

Есть вещи, подлинность которых сомнения не вызывает. А есть факты, которые, при всем уважении, кажутся сомнительными. _________________________________________ И есть всевозможные фальсификации, подделки, целые теории заговоров, нелепость которых кажется очевидной. Впрочем, не для всех. ...

торт ''Зефирный''

торт ''Зефирный''

Оставить комментарий

Популярные посты: