Торт Леший

топ 100 блогов kru4inka10.08.2010 Торт Леший (400x235, 33Kb)
Тлорт Леший (Источник: nym-nym.msk.ru)
Необходимые продукты:
Для бисквита:
яйца - 4 шт.
сахар - 200 г
мука пшеничная - 100 г
какао-порошок - 2 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
сахар ванильный - 1 ч. ложка
Для начинки:
бананы - 4 шт.
груши - 2 шт.
Для крема:
шоколад - 150 г
масло сливочное - 85 г
сахарная пудра - 150 г
молоко - 5 ст. ложек
Для оформления:
шоколад - 20 г
шоколад белый - 20 г

Способ приготовления блюда:

Для бисквита яйца взбейте с сахаром, добавьте 4 ст. ложки воды, муку, какао, масло, ванильный сахар, перемешайте. Отложите часть теста без добавления какао. Противень выстелите смазанным маслом пергаментом, выложите на него тесто, разровняйте и выпекайте бисквит 12-15 минут при 200 °С. Выпеченную основу охладите, сверните рулетом . Для крема молоко соедините с сахарной пудрой, прогревайте 5 минут. Сливочное масло взбейте, добавьте приготовленный сироп, растопленный шоколад и перемешайте до однородной массы. Крем охладите, периодически помешивая. Для начинки груши и бананы очистите, мелко нарежьте. Рулет разверните, смажьте частью крема, затем выложите начинку и снова сверните. Отрежьте небольшую часть рулета, смажьте ее кремом и прикрепите к большей так, чтобы получился «сучок». Смажьте рулет оставшимся кремом, вилкой нанесите продольные бороздки. Для оформления оставшуюся часть теста отсадите на противень в виде шляпок и ножек грибков, выпекайте до готовности. Изделия охладите. С помощью крема скрепите «шляпки» и «ножки» «грибков», прикрепите их к рулету. Для «глаз» белый шоколад растопите на водяной бане, отсадите на пергамент, охладите. Сверху отсадите растопленный темный шоколад и еще раз охладите. Прикрепите «глаза» к рулету.
**************************************************************
Видела в специализированном магазине " BOSH" в Харькове Встраиваемые вытяжки , давно мечтаю о такой вытяжке. Еще я хочу купить встроенную посудомоечную машину. Вся бытовая техника в магазине " BOSH" с официальной гарантией.
***************************************************************
Всю информацию о купле - продаже недвижимости Вы можете найти в агентстве "Интер Время". Вас может заинтересовать Крым недвижимость продажа , например, коммерческая недвижимость на берегу Черного моря или земельный участок. Специалисты агентства помогут Вам с выбором недвижимости., тем самым, Вы сэкономите свое время и деньги.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Паша Пряников немного горюет о том, что в России до такой степени сократилась еврейская община: приводит цифры, и они реально поражают - я и не думал, что НАСТОЛЬКО. Оказывается - в 5 раз сокращение! " Около 2 млн. евреев выехало из бывшего СССР. Ещё примерно 0,5 млн. осталось, из ...
Не люблю терять людей. Новых людей тоже не люблю, не люблю знакомиться. Вот так, как есть сейчас, лучше всего. Не надо мне никаких встреч-расставаний. Но когда я вижу красивую и умную женщину, которая при этом любит выпить, имеет прекрасное ЧЮ, не верит в бога и обожает приключения, то ...
Отступать было некуда, так как я уже согласился на эту авантюру. У Анютки чемоданное настроение, сегодня переезжаем из лубяной избушки в ледяную. Едем не на совсем, а лишь на одну ночь, но предполагаю, что и этого нам будет достаточно. 1. Сегодняшнюю ночевку решено провести в лучших ...
Тут с коллегой смеялись, что бывают такие проблемы, что внешне вроде пустяк, но подвесить могут человека надолго. Одна из таких: у него клиентке надо решить, сохранить ли благозвучную фамилию бывшего мужа или таки вернуться к своей, которая не то чтобы стремная, но по сравнению с ...
Привет, спасибо всем за поздравления! Я настоящий блоггер, пока стояли на светофоре вчера написала в жж:)) Погуляли отлично, гости у нас замечательные, родственники тоже! Мы ушли в полночь в номер, родители с моей одногрупницей поехали с один бар, ...