Скупка золота: как выгодно и безопасно продать украшения сегодня 
Бывают в жизни огорчения (17.12.25) 
Новогоднее. 
Неуместная аналогия 
Моя встреча в реале с Полиной Лурье, антагонисткой Ларисы Долиной 
Рождественский свет: как огонь на ветках превратился в миллионы огней над 
Псковщина в деталях: вокруг Пушгор и дорога на Гдов 
Музей ретротехники им.В.В.Михайлова 
Ёлочка, зажгись!
15.11.2011 —
Тефтели с ананасами...
Топлёное масло...
sonja_ksu — 17.11.2011
Всем привет!....Не знаю как вы, а я очень люблю
топленое масло!...какая чудесная получается на нём выпечка, а
жареная на топленом масле картошка просто бесподобна!....делаю я
топленое масло сама - очень быстрым и лёгким способом....
Традиционно в нашей семье на топлёном масле пекут очень простое печенье, которое мы называем какурки))))....они могут быть прямоугольной формы, но чаще всего это вот такие витушки-косички)))....
Рецепт приготовления масла очень прост!...
Берете хорошее сливочное масло - я, как правило, беру деревенское сливочное масло, режете его небольшими кусочками и складываете в кастрюлю с толстым дном. Ставим топить. Когда масло растопится, нужно снять с него пену. Затем масло нужно охладить быстрым способом. Сейчас, зимой, я выношу масло на несколько минут на балкон. Когда масло застынет, его нужно проколоть и слить образовавшуюся сыворотку. Затем опять растопить и проделать эту процедуру еще раз. В конечном итоге, когда у вас уйдет вся сыворотка, растопленное масло надо процедить сквозь марлю и слить в керамический горшок.
Топленое масло может храниться в холодильнике длительное время. При жарке оно не горит и не пенится!...Оставшуюся сыворотку не выкидывайте - ее можно использовать в выпечке.
Как правило, из 500 граммов масла получается 350 гр топлёного масла.
Рецепт печенья не даю - так как его, как такового, нет)...Топленое масло, сметана, яйцо, щепотка соли, пару ложек сахара и мука)....
Мужу полегче, сегодня первый день температура не выше 38!...Спасибо всем за поддержку!.....и новая поверхность для фото - правда, хороша?!)))
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Шляюсь по задворкам детства. Конкретно мой двор, например ( фотка вот с этого сайта, вы там, если из Москвы, посмотрите, может свой двор найдёте в молодости каким он был:)) Столько всего интересного в этом овраге было! Куски арматуры (чтоб сражацца со всякимичикатилами, например) , рж ...
Извините, что я о автомобили. Купил тут китайскую лабуду долларов за 30, измеряет якобы стартерный ток. На самом деле хз, не уверен что она измеряет, ибо на первом этапе надо задать паспортный ток, а она тебе выдаст, больше он или меньше. Плюс выдаст внутреннее сопротивление акка. ...
Вчера вечером состоялось главное фото-натуралистическое событие года! Традиционно, в Новом Манеже, открылась "Золотая Черепаха"! Это уже пятая по счёту, юбилейная выставка лучших фотографий дикой природы! Она стала отличным поводом для ...
...
Про Пиноккио средний россиянин знает ровно один факт - это книжка, с которой Алексей Толстой списал своего "Буратино".
Но, поскольку "Буратино" наш россиянин прочитал или посмотрел еще в раннем детстве, читать еще и "Пиноккио" он не видит никакого резона.
А зря.
Хотя бы потому, что ...
