Омниканальные коммуникации: как выстроить удобное взаимодействие с клиентами
15.11.2011 —
Тефтели с ананасами...
Топлёное масло...
sonja_ksu — 17.11.2011
Всем привет!....Не знаю как вы, а я очень люблю
топленое масло!...какая чудесная получается на нём выпечка, а
жареная на топленом масле картошка просто бесподобна!....делаю я
топленое масло сама - очень быстрым и лёгким способом....
Традиционно в нашей семье на топлёном масле пекут очень простое печенье, которое мы называем какурки))))....они могут быть прямоугольной формы, но чаще всего это вот такие витушки-косички)))....
Рецепт приготовления масла очень прост!...
Берете хорошее сливочное масло - я, как правило, беру деревенское сливочное масло, режете его небольшими кусочками и складываете в кастрюлю с толстым дном. Ставим топить. Когда масло растопится, нужно снять с него пену. Затем масло нужно охладить быстрым способом. Сейчас, зимой, я выношу масло на несколько минут на балкон. Когда масло застынет, его нужно проколоть и слить образовавшуюся сыворотку. Затем опять растопить и проделать эту процедуру еще раз. В конечном итоге, когда у вас уйдет вся сыворотка, растопленное масло надо процедить сквозь марлю и слить в керамический горшок.
Топленое масло может храниться в холодильнике длительное время. При жарке оно не горит и не пенится!...Оставшуюся сыворотку не выкидывайте - ее можно использовать в выпечке.
Как правило, из 500 граммов масла получается 350 гр топлёного масла.
Рецепт печенья не даю - так как его, как такового, нет)...Топленое масло, сметана, яйцо, щепотка соли, пару ложек сахара и мука)....
Мужу полегче, сегодня первый день температура не выше 38!...Спасибо всем за поддержку!.....и новая поверхность для фото - правда, хороша?!)))
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Более 70% обучающихся в российских школах детей из семей мигрантов выполнили тест на знание русского языка. 58% учеников успешно прошли диагностику, а 18% показали низкие и неудовлетворительные результаты, сообщает РБК.
...
Условия смотри внутри: . Стартует конкурс, в котором могут принять участие все милые женщины! (также могут и активные творческие мужчины - корректировка от автора) Кто не мечтает о модной одежде… И не только о том, чтобы модно одеваться, но и, возможно, о карьере модельера… ну хоть немнож ...
Отвечая на вопросы журналистов по Украине Трамп успешно принял мюнхенскую эстафету от Вэнса . Складывалось впечатление, что текст ответов ему писала пресс-алкаше российского МИДа Машка Захарова. Первые мысли, которые приходят в голову глядя на все это: «ну все, договорнячок, ...
Говорят, майора Дымовского, который что-то невнятно разоблачал, таки арестовали. ...
Вот что осталось от памятника Ленину. В это место ударился памятник, когда его сбросили. Сейчас там лежат гвоздики от тех киевлян, которые мягко говоря шокированы произошедшим. Хохлопитеки без устали лупили кувалдами по всем прямоугольным поверхностям постамента. Это ведь нехилый ...
