Том ям, время поучиться
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Не скрываю, что одной из целей поездки в Таиланд было поесть супчика. Тем более я ещё в прошлые поездки заразился идеей сготовить том ям в домашних российских условиях. И как большинство наших туристов совершил большую ошибку — найти отечественные аналоги зарубежных ингредиентов. Да я, наверное, многажды излагал в ЖЖ мною сочиненный рецепт.
![Том ям, время поучиться Том ям, время поучиться](/images/main/tom-yam-vremya-pouchitsya-2d76b3.jpg?from=https://i.ibb.co/Vp6ddbg/IMG-5176.jpg)
По результатам посещения страны и её трёх кафешек я понял, что вот морепродукты и там разная курочка — абсолютно в этом супе неглавное.
![Том ям, время поучиться Том ям, время поучиться](/images/main/tom-yam-vremya-pouchitsya-942d2f.jpg?from=https://i.ibb.co/qJC5wkt/IMG-5410.jpg)
Главное в этом супе — местные травки, которое на заменить никаким нашим сырьем...
![Том ям, время поучиться Том ям, время поучиться](/images/main/tom-yam-vremya-pouchitsya-5ef9dd.jpg?from=https://i.ibb.co/3kjBG7m/IMG-5482.jpg)
Поэтому в этот раз кроме самых разных тухлых соусов набрал целый гербарий.
![Том ям, время поучиться Том ям, время поучиться](/images/main/tom-yam-vremya-pouchitsya-95fd86.jpg?from=https://i.ibb.co/9Tg6rst/IMG-5584.jpg)
Как появится настроение, приготовлю и отпишусь.
|
</> |