Тыквенный пирог: американский рецепт на День благодарения

топ 100 блогов 7ya_portal — 07.12.2013 Тыквенный пирог (англ. pumpkin pie) — традиционный десерт американской кухни, открытый пирог с начинкой из тыквы. Его пекут, как правило, после окончания сбора урожая, в конце осени — начале зимы. Тыквенным пирогом часто угощают на Хеллоуин, День благодарения и Рождество, но даже если вы не отмечаете эти праздники, попробовать пирог стоит: несмотря на свое происхождение, он какой-то очень «родной» нам по вкусу.

Тыквенный пирог: американский рецепт на День благодарения

Предлагаю приготовить традиционный американский пирог в облегченном варианте — на основе из ржаной и цельнозерновой муки с грецкими орехами и без сливочного масла, с начинкой из тыквенного пюре и йогурта.

Традиционные специи для тыквенного пирога придают ему особый аромат и вкус. Кстати, в сочетании тыквы с корицей оба ингредиента каким-то волшебным образом изменяются. Ни тыква, ни корица уже не играют доминирующей роли, а создают совершенно новые вкусовые оттенки.

Готовится такой пирог совершенно не сложно. Кому кусочек?

Пошаговый рецепт с фото>>

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вчера был знаковый день, расставляющий по местам очень многое. Хотя оно и раньше стало ясно, однако тогда все происходило довольно медленно, а в таком случае — не слишком явно. Это все равно как в августовской жаре трудно себе представить, что вот эти зеленые кусты и деревья будут стоять ...
Парень поступает в медицинский институт, на отделение "гинекология". Его спрашивают: — Ваш прадед гинекологом был, дед, отец. Это что — династия? — Нет, блин, насмотреться не можем.... ...
На Арлингтонском мемориальном мосту в Вашингтоне неизвестные вывесили баннер со словами " Прощай, убийца ". На полотне изображен Барак Обама. P.S. Сотрудники Белого Дома слушают президента Барака Обаму, приветствующего избрание Дональда Трампа. Фото: JIM LO SCALZO / ...
Как раз сейчас я занимаюсь вопросами, связанными с методологическими основаниями экономической науки, социологии и обществоведения вообще. И в первую очередь речь идет от двух, господствующих сегодня принципах: методологическом индивидуализме и холизме. Методологический индивидуализм ...
С утра проснулась с одним-единственным желанием, причем настолько сильным, что а до слюноотделения. И до сих пор все частями тела и души я жажду.... ..откушать в Макдоналдсе. Прямо даже глутаматный запах хочу ощутить. Ах, остается лишь мечтать... ...