Тёплый салат с яйцами-пашот

топ 100 блогов warunik25.01.2011 Очень. Очень очень!! Ела бы и ела! Завтрак,благодаря Зорянке и ее флешмобу,получился просто абалденным!
Пашот делала впервые и пока корявенько. А что там делать? Вкинул в воду яйцо и готово!...вот поэтому и корявенько)) Так поняла,что надо его тут же как то сложить,дабы получить красивый мешочек(это я про белок)? Спецы-отзовитесь! Кстати,скажу я вам,на вкус красота не влияет:)

Тёплый салат с яйцами-пашот


На 1 большую порцию:
(для мужчины.Я осилить не смогла:)
1 средне-большой помидор
3 кусочка батона
большой лист салата Айсберг
хорошая горсть рукколы(все салаты по желанию и наличию.У меня были такие)
2 не маленьких яйца
листиков тархуна

1 зб чеснока
1 ч л винного уксуса
3-4 ст л растит или оливк масла
по щепотке соли и сахара
перец

Зелень и помидор вымыть. Салатные листья порвать руками, помидоры нарезать дольками.
Батон без корок порезать кубиками, поджарить в малом количестве масла(а можно вообще без него,просто зарумянить и подсушить)
Выкладываем на плоскую тарелку листья салата,сверху помидоры,затем равномерно распределаяя наши сухарики(они еще теплые)
В кастрюле вскипятить воду, посолить, влить чайную ложку уксуса. По одному выпустить из скорлупы сырые яйца в кипящую воду. Варить 1 минуту. Сваренные яйца выложить с помощью шумовки на салат и полить заправкой. Для заправки перемешать пропущенный через пресс чеснок,уксус,масло,соль и сахар. Все посыпаем перцем и листиками тархуна.Незамедлительно подаем!
Приятного вам аппетита!! Это очень вкусно!

Тёплый салат с яйцами-пашот

Подсмотрено у http://www.kulina.ru/articles/36198/


Тёплый салат с яйцами-пашот

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
 Путин пел на концерте, которые устроили аферисты бывшего руководителя ГУП "Кремль" Владимира Киселева.  «В узких кругах помнят, что в начале 90-х Владимир Киселев задерживался следователем Гусаровым по громкому делу Александра Малышева ...
Некоторым дизайнерам упаковки хочется оборвать руки :-( Вчера скормила-таки дочке лошадиную дозу антибиотика, прежде чем вместе с мужем сообразили, в чем дело. Антибиотик "Амоксиклав"- это суспензия. Перед началом приема порошок надо разбавить водой строго до отметки. Так вот, ...
Что обозначает это странное существо? До хуя на скольки машинах видел. И чтоб два раза не ходить, вот такую хуйню видел позавчера в районе сретенки, сори за качество, фоткал патефоном ...
Судьба корсета в женском гардеробе полна драматических событий. Этот предмет одежды то появляется и становится обязательнейшим атрибутом красоты, то исчезает на несколько столетий или десятилетий. То считается необходимым для хорошей осанки , то объявляется вредным и портящим ...
Подозрительно много и подозрительно вовремя объявилось добровольных агитаторов и пропагандистов благотворной роли цензуры для русской культуры, нравственности,- для блага народа в целом... Одни откровенно требуют ее немедленного введения, другие тоскуют и ностальгируют по прошлым ...