Тёплый салат с яйцами-пашот

топ 100 блогов warunik25.01.2011 Очень. Очень очень!! Ела бы и ела! Завтрак,благодаря Зорянке и ее флешмобу,получился просто абалденным!
Пашот делала впервые и пока корявенько. А что там делать? Вкинул в воду яйцо и готово!...вот поэтому и корявенько)) Так поняла,что надо его тут же как то сложить,дабы получить красивый мешочек(это я про белок)? Спецы-отзовитесь! Кстати,скажу я вам,на вкус красота не влияет:)

Тёплый салат с яйцами-пашот


На 1 большую порцию:
(для мужчины.Я осилить не смогла:)
1 средне-большой помидор
3 кусочка батона
большой лист салата Айсберг
хорошая горсть рукколы(все салаты по желанию и наличию.У меня были такие)
2 не маленьких яйца
листиков тархуна

1 зб чеснока
1 ч л винного уксуса
3-4 ст л растит или оливк масла
по щепотке соли и сахара
перец

Зелень и помидор вымыть. Салатные листья порвать руками, помидоры нарезать дольками.
Батон без корок порезать кубиками, поджарить в малом количестве масла(а можно вообще без него,просто зарумянить и подсушить)
Выкладываем на плоскую тарелку листья салата,сверху помидоры,затем равномерно распределаяя наши сухарики(они еще теплые)
В кастрюле вскипятить воду, посолить, влить чайную ложку уксуса. По одному выпустить из скорлупы сырые яйца в кипящую воду. Варить 1 минуту. Сваренные яйца выложить с помощью шумовки на салат и полить заправкой. Для заправки перемешать пропущенный через пресс чеснок,уксус,масло,соль и сахар. Все посыпаем перцем и листиками тархуна.Незамедлительно подаем!
Приятного вам аппетита!! Это очень вкусно!

Тёплый салат с яйцами-пашот

Подсмотрено у http://www.kulina.ru/articles/36198/


Тёплый салат с яйцами-пашот

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В прошлую пятницу, 6 июня, в Челябинске прошел единоросовский "всероссийский форум "ЖКХ - новое качество". Не буду врать, я ждал от этого форума много веселого. Во-первых потому, что мне не очень нравятся последние инициативы Партии и Правительства в сфере ЖКХ. Ну а во-вторых... это же ед ...
В субботу сдавали очередной промежуточный зачёт (кому интересно - сдала :) ). Музей деревянного зодчества - самая лёгкая тема, пожалуй, поэтому все на неком расслабоне, но все - это четыре человека из четырнадцати. А вот так вот. Кто-то не смог, кто-то ещё что-то, в итоге поделили музей ...
Первые два немецких полимерных еврокоптера Tiger,  прибыли в Афганистан. Понравились фотографии?    просто добавить в свою ленту   или подпишитесь с помощью   ; Facebook ,  Twitter ,  Вконтакте ,  Mail  и  Google ...
Извините, что из под замка выношу, но без имен и прочих ссылок. Прочёл в  посту одной светлой блоггерши, что на тренера в спортивном зале она тратит 7000 рублей. Я занимался во многих залах и везде всю это тренерство тупой развод на бабло и больше ничего. Реально дельные советы мне ...
В рамках подготовки к празднованию юбилейной даты дня рождения Одессы в парке Победы прошел концерт. Приезжал мэр Одессы Геннадий Труханов. Небольшие экспозиции представили Одесская киностудия, цирк, гимназия № 2, выступали коллективы "Моряны" и 57-й школы, "Живые скульптуры" и др. О ...