Тефтели в томатном соусе......

топ 100 блогов sonja_ksu07.06.2011 Погода сильно портит настроение......у нас уже который день идет дождь - мы даже на улицу выйти не можем, потому что он не прекращается.....Зефирка вчера терла глаз весь день, к вечеру появилось сильное покраснение, а с утра это стало похоже на ячмень....собираемся к врачу....Ну а теперь про еду - у меня почему-то последнее время не получаются тефтели - вроде все как всегда, а они - бац, и развалились)))...поэтому в этот раз я решила их запечь в духовке.....

тефтели в томатном соусе
 

Нам понадобится:

500 гр фарша (у меня свинина+говядина)
100 гр риса
1 яйцо
1 большая луковица
1 большая морковь
2 зубчика чеснока
4-5 ст.л томатного соуса
немного бульона или воды
соль, перец

Рис отварить до полуготовности. В фарш добавить яйцо, рис, соль, перец. Хорошо перемешать.
Лук порезать полукольцами, морковь соломкой. Обжарить на растит.масле морковь и лук пару минут, добавить соус, бульон, чеснок и готовить еще пару минут. Сформировать тефтели, выложить в форму, залить соусом и запекать 35-40 минут....

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Ежегодно 23 июля отмечается Всемирный день китов и дельфинов. Именно в этот день в 1986 году начал действовать запрет на китовый промысел. Правда не везде и не сразу, но это был первый важный шаг на пути спасения морских великанов. Но всегда ли киты были морскими млекопитающими и жили ...
Девы, накидайте ваши мастхэвы шампуней для жирных волос. Чтобы утром помыл и до вечера ничего не сосулилось (обладательницы жирной кожи и волос меня поймут). Можно проф, можно масс, разве что айхерб не уважаю. От себя могу назвать Дессанж с белой глиной, но хочется еще. пысы. любителям от ...
Жду весну, как рояльные трели, Что шопеновским вальсом с утра Кружат нежно в ажурах апреля И в ручьях меланхолий без сна...   Жду весну, призывая томленье, Менестрелей крылатых мотив. Пусть снежинки ...
В США за последние десять лет погибли 90% популяции дикой пчелы и 80% – домашней. Учёные говорят, что причиной гибели стал целый комплекс факторов – от заражения клещами до резкого изменения климата и интенсивного применения химии на полях. Единственное решение проблемы – шмелиные фермы, ...
Сегодня знаменательный день – 1025-летие Крещения Руси и День ВМФ! Всех православных с Днем Крещения Руси, а моряков и их семьи с Днем Военно-морского флота! Но это еще не все – в этот день началась первая мировая война. И хотя День памяти павших в ней будет через несколько дней, вспомним ...