Тефтели в томатном соусе......

топ 100 блогов sonja_ksu07.06.2011 Погода сильно портит настроение......у нас уже который день идет дождь - мы даже на улицу выйти не можем, потому что он не прекращается.....Зефирка вчера терла глаз весь день, к вечеру появилось сильное покраснение, а с утра это стало похоже на ячмень....собираемся к врачу....Ну а теперь про еду - у меня почему-то последнее время не получаются тефтели - вроде все как всегда, а они - бац, и развалились)))...поэтому в этот раз я решила их запечь в духовке.....

тефтели в томатном соусе
 

Нам понадобится:

500 гр фарша (у меня свинина+говядина)
100 гр риса
1 яйцо
1 большая луковица
1 большая морковь
2 зубчика чеснока
4-5 ст.л томатного соуса
немного бульона или воды
соль, перец

Рис отварить до полуготовности. В фарш добавить яйцо, рис, соль, перец. Хорошо перемешать.
Лук порезать полукольцами, морковь соломкой. Обжарить на растит.масле морковь и лук пару минут, добавить соус, бульон, чеснок и готовить еще пару минут. Сформировать тефтели, выложить в форму, залить соусом и запекать 35-40 минут....

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
- Привет, - сказала Жаба. - Я пришла тебя душить. - Это как? - удивился я. - Ну вот ты собираешься чего-то купить, а я тебе не дам. - Да ничего я не собираюсь... - Да все собираются, - скривилась Жаба. - Я душить не успеваю. Но вот, наконец, до тебя очередь дошла. - У меня денег нет, - ...
Вчера на пленарном заседании Госдумы депутаты обсудили будущее России. В ходе выступления парламентарий Михаил Делягин выразил мнение, что в РФ есть люди, говорящие о стабильности, за которой на самом деле скрывается медленная, но неуклонная деградация. Политик отметил, что пути ...
Какой браузер лучше использовать на mac os x snow leopard? Safari? Firefox? Какие плагины можно ...
В продолжение вчерашнего разговора , о заморозке пяти российских кровных миллиардов, но всё же пока ещё долларов. Как и предполагалось, их арест оказался больше на словах, чем на деле. Напомню. Немного ранее, была информация о заморозке кипрских активов Виктора Вексельберга. На ...
С солнечным приветом из жаркого Таиланда кратенько расскажу вам про самую теплую зимнюю одежду. А самая теплая одежда у туристов-альпинистов. И там практически нет в составе натуральных материалов, зато целая куча высоких технологий. Самая теплая одежда состоит из 3х слоев. Слой № ...