Тефтели в томатном соусе......

топ 100 блогов sonja_ksu07.06.2011 Погода сильно портит настроение......у нас уже который день идет дождь - мы даже на улицу выйти не можем, потому что он не прекращается.....Зефирка вчера терла глаз весь день, к вечеру появилось сильное покраснение, а с утра это стало похоже на ячмень....собираемся к врачу....Ну а теперь про еду - у меня почему-то последнее время не получаются тефтели - вроде все как всегда, а они - бац, и развалились)))...поэтому в этот раз я решила их запечь в духовке.....

тефтели в томатном соусе
 

Нам понадобится:

500 гр фарша (у меня свинина+говядина)
100 гр риса
1 яйцо
1 большая луковица
1 большая морковь
2 зубчика чеснока
4-5 ст.л томатного соуса
немного бульона или воды
соль, перец

Рис отварить до полуготовности. В фарш добавить яйцо, рис, соль, перец. Хорошо перемешать.
Лук порезать полукольцами, морковь соломкой. Обжарить на растит.масле морковь и лук пару минут, добавить соус, бульон, чеснок и готовить еще пару минут. Сформировать тефтели, выложить в форму, залить соусом и запекать 35-40 минут....

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Оказалось, что 26-летняя учительница не только преподает историю старшеклассникам, но и в свободное время обучается в модельном агентстве. Курсы предполагали участие в фотосессиях, а также право агентства использовать снимки по своему усмотрению. В результате фотографии школьного ...
Наивно было бы полагать, что смещение линии фронта вглубь России затронет лишь многострадальные Белгородскую, Курскую и Воронежскую области. Нередки случаи прилётов и в гораздо более близкие к столице локации. Ну а как же - не может ведь "игра" идти исключительно в одни ворота. ...
Первый советский электрооптический синтезатор звука «Варифон» был сконструирован в Ленинграде в 1930-х годах. Аппарат позволял синтезировать искусственные звуковые дорожки в технике автоматизированного «бумажного звука». Главным вдохновителем и идеологом создания принципиально новой ...
Решила, благодаря великой женщине Чулпан Хаматовой, голосовать за Путина, если доживу до выборов. Ради здоровья детей. Потому что он вылечит если не меня, то хотя бы детей. ...
...