рейтинг блогов

Чайное..............

топ 100 блогов sonja_ksu03.06.2011 В предыдущем посте я упоминала, что у меня приехала родственница из Израиля....так вот, она привезла мне презент от моей замечательной жж-френдессы Иры Чайное.............. [info]kirasacura   ......чай и специи......Чай так чудесно выглядел и издавал такой аромат, что решено было устроить ему фотосессию))).....Поэтому сегодня чайные картинки.....

Древний напиток фараонов - каркаде или лепестки суданской розы.......


каркаде
 

Этот "нечайный" (так как готовится без участия чайных листов) чай появился у нас сравнительно недавно и приобрел большую популярность.....Только вот то, что прислала мне Ира, значительно отличается от того, что продают у нас))))....В волшебном пакетике оказались не только цветки гибискуса, но и кусочки цитрусов и ягоды, которые я не смогла идентифицировать)))....И хотя людям с повышенной кислотностью (как мне) не рекомендуют каркаде, я все же иногда его пью....настаиваю при этом совсем недолго, чтобы чай был не очень кислый....А еще я его нюхаю))))....Подойду, открою шкаф, достану заветную банку, открываю крышку и меня сразу окутывают будоражащие ароматы Востока....чудесное настроение обеспечено!!!

Каркаде готовится обычным способом - листья розы (2 чайные ложки на 150 мл) заваривают в течение 3-5 минут. Очень важно использовать самую мягкую воду из возможных и фарфоровую или стеклянную посуду. Ни в коем случае нельзя заваривать в металлическом чайнике при соприкосновении с металлом, каркаде буреет и приобретает зеленоватый оттенок. Признаком высокого качества и правильного приготовления напитка является сладковатый вкус.


каркаде
 

На Востоке каркаде считается лекарством от многих недугов...Он помогает организму распрощаться с "плохим" холестерином, бережет печень, улучшает зрение и снимает усталость глаз. Этот напиток отлично подходит тем, кто живет в постоянном стрессе, потому что успокаивает нервы. Природная "детокс-таблетка" каркаде выводит шлаки из организма и может использоваться как мягкое слабительное средство при хронических проблемах с ЖКТ. В горячем виде каркаде повышает давление, в холодном - понижает.

каркаде
 

Для приготовления холодного каркаде просто охладите чай и добавьте лед....Приятного чаепития!!!!


холодный каркаде
 

Ирочка, спасибо еще раз!!!!!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Фраза в заголовке не моя. Читал когда-то с удовольствием, и потом ещё и перечитывал детективно-авантюрный роман "Казино "Палм-бич". Там был эпизод... Некий мошенник-авантюрист устраивает в ресторане казино большое мероприятие. Ему надо заполнить зал ресторана знатью и богатеями. Он ...
Были времена, когда и западники от литературы и почвенники от нее же сходились на величии одной сцены в "Прощании с Матёрой" Распутина. Старуха Дарья перед затоплением моет в избе полы, белит печку, стирает занавески... Изба завтра уйдет под воду. Почвенники видели в этом историю про ...
...
часть вторая Именно на торговых путях в удобных бухтах, волоках, эстуариях рек возникают цивилизации. Море не разъединяет, а соединяет. Если бы на земле был один материк, мы до сих пор бы не добрались до его центра. Который, в лучшем случае представлял бы Афганистан в середине 19 ...
Вот посмотрите внимательно, во что обуты эти работники. Некоторые товарищи в сапогах, ну и на головах фуражки, у некоторых фураг (или картузов) даже козырьки лакированные, эти видать уже на заводе пообтесались, косят под инженерОв или мастерОв. Многие в лаптях, эти наверное работники вре ...