![](/media/images/top/preview/img-fotki-yandex-ru-get-4408-okkijan-d-0_6322b_6d307f6_XL.jpg)
Чайное..............
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Чайное.............. [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3)
Древний напиток фараонов - каркаде или лепестки суданской розы.......
![каркаде каркаде](http://img-fotki.yandex.ru/get/4408/okkijan.d/0_6322b_6d307f6_XL.jpg)
Этот "нечайный" (так как готовится без участия чайных листов) чай появился у нас сравнительно недавно и приобрел большую популярность.....Только вот то, что прислала мне Ира, значительно отличается от того, что продают у нас))))....В волшебном пакетике оказались не только цветки гибискуса, но и кусочки цитрусов и ягоды, которые я не смогла идентифицировать)))....И хотя людям с повышенной кислотностью (как мне) не рекомендуют каркаде, я все же иногда его пью....настаиваю при этом совсем недолго, чтобы чай был не очень кислый....А еще я его нюхаю))))....Подойду, открою шкаф, достану заветную банку, открываю крышку и меня сразу окутывают будоражащие ароматы Востока....чудесное настроение обеспечено!!!
Каркаде готовится обычным способом - листья розы (2 чайные ложки на 150 мл) заваривают в течение 3-5 минут. Очень важно использовать самую мягкую воду из возможных и фарфоровую или стеклянную посуду. Ни в коем случае нельзя заваривать в металлическом чайнике при соприкосновении с металлом, каркаде буреет и приобретает зеленоватый оттенок. Признаком высокого качества и правильного приготовления напитка является сладковатый вкус.
![каркаде каркаде](http://img-fotki.yandex.ru/get/5507/okkijan.d/0_63229_9758bbb4_XL.jpg)
На Востоке каркаде считается лекарством от многих недугов...Он помогает организму распрощаться с "плохим" холестерином, бережет печень, улучшает зрение и снимает усталость глаз. Этот напиток отлично подходит тем, кто живет в постоянном стрессе, потому что успокаивает нервы. Природная "детокс-таблетка" каркаде выводит шлаки из организма и может использоваться как мягкое слабительное средство при хронических проблемах с ЖКТ. В горячем виде каркаде повышает давление, в холодном - понижает.
![каркаде каркаде](http://img-fotki.yandex.ru/get/5304/okkijan.d/0_6322a_86ef19f8_XL.jpg)
Для приготовления холодного каркаде просто охладите чай и добавьте лед....Приятного чаепития!!!!
![холодный каркаде холодный каркаде](http://img-fotki.yandex.ru/get/5808/okkijan.d/0_632fb_cc2418d6_XL.jpg)
Ирочка, спасибо еще раз!!!!!
|
</> |