Булочки для пикника......

топ 100 блогов sonja_ksu01.06.2011 В  первоисточнике эти булочки называются именно так.....ну а я за что купила, за то и продаю)))))......Хочу сказать, что это скорее хлеб в форме булочек......и я вот очень люблю такой хлеб без всяких добавок - только мука, вода и дрожжи....по мне - он самый хлебный))))......чудесный пшеничный аромат, замечательная структура...вообщем, угощайтесь!!!!....Ах, да - с первым днем лета вас!!!!

булочки для пикника
 

Рецепт:

350 гр хлебопекарной муки
200 мл воды
2,5 ч.л сухих дрожжей
1,5 ч.л соли
1 ч.л сахара
1 ст.л оливк.масла

Смешать муку, сахар, соль, дрожжи. Влить воду, ОМ. Замесить эластичное тесто. Положить в миску, смазанную ОМ и затянуть пленкой. Оставить подходить в теплом месте 1,5-2 часа. Затем сформировать 6-7 булочек, смазать их ОМ. Уложить булочки на противень, выстланный бумагой для выпечки в форме цветка, накрыть пленкой и оставить подходить еще 30 минут. Затем присыпать мукой и выпекать при 180 градусах около 15 минут.

Мои комментарии: у меня муки ушло около 300 грамм. Тесто при замесе должно получиться довольно крутое.....нам очень понравились эти булочки!


булочки для пикника

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Слушайте, а ведь они это серьезно! Нет, ну, правда же! Народ в комментах реально обсуждает детали плана! Одно точно: план у товарища был хороший. Вот сижу и думаю - спросить, что ли, что у него за дилер, я такой же хочу... ======================================================== ...
Севастополь ХО 0,25l, 42% Производитель: Симферопольский вино-коньячный завод Возраст : 10 лет. Цвет : Янтарный. Аромат : Резкий и спиртуозный фруктовый с большим количеством дубовых нот, а также тонами карамели, ванили и сухофруктов. И все. Дальнейшие попытки обнаружить еще что-то ...
Ночью утешалась чудесным рассказом неизвестной мне прежде американской писательницы: жанр "готика, ужасы". Позарилась даже: "что ж мне в юности мне в голову не пришёл такой сюжет, я бы изложила его куда лучше американки!" — у янки масслитовская безвкусица в сексуальных описаниях всё-таки ...
Taken on October 28, 2017 Nikon D60 18.0-55.0 mm f/3.5-5.6 ƒ/5.3 40.0 mm 1/125 250 wedding ...
Итак, шестую неделю подряд США показывают рост запасов "чёрного золота" и согласно последним отчётам таковые за прошлую неделю увеличились на 9,257 млн баррелей! Конечно, с рекордными 13,83 млн баррелями за позапрошлую неделю не сравнится, но тренд сохраняется и это говорит о ...