Тефтели. Как накормить всю семью за 300 рублей


Всего-то нужно:
Фарш свино-говяжий 400 грамм
Луковица большая
Гречка- стакан сухой крупы
Панировочные сухари, или манка, или засушенный натертый хлеб
Соль, специи...
Берем наш фарш. Идеально - сделать его самостоятельно!
400 грамм. Добавляем к нему 200 грамм сухарей. Большую луковицу
разбиваем в блендере и тоже туда!
Вымешиваем. Долго вымешиваем!
Делаем маленькие колобки, смазываем противень маслом и ставим в
духовку
03
Гречку же вы знаете, как варить? Нет?
Стакан сухой гречки, два стакана воды и медленный огонь.
04
Главный секрет - соус!
То, что осталось от вчерашних тушеных хвостов.
Приятного аппетита!