Автономные беспилотники в промышленности: внедрение систем мониторинга
22.06.2021 —
Не туристический Тенерифе.
Тартифлет /Tartiflette.
joe_alex — 25.06.2021
Тартифлет (Tartiflette) — это традиционное
савойское блюдо из отварного картофеля, лука, бекона и сыра
роблашон. Эта запеканка была придумана когда-то, чтобы поднять
продажи этого сыра в регионе. Никто не ожидал, что эта запеканка
станет специалитетом.
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
200 гр сыра. Традиционно французы используют роблашон
— мягкий сыр с так называемой «промытой корочкой», так как
после прессования его промывают в рассоле. Подойдут любые
аналоги. У меня бри.
200 гр бекона
200 гр лука
100 мл белого сухого вина
200 мл сливок.
Приготовление:
Помытый картофель залить холодной водой. Отварить до
готовности, опустить в холодную воду, очистить,
нарезать кружочками толщиной 1 см.
Бекон порезать мелко, обжарить на сильно разогретой сухой
сковороде, помешивая, 2-3 минуты.
Лук порезать тонкими полукольцами, добавить к бекону,
жарить, помешивая, еще 2-3 минуты до золотистого состояния
лука.
Влить вино, деглазировать содержимое сковороды в течение 5-7
минут, до исчезновения алкогольного запаха.
Выложить половину содержимого сковороды в форму для
запекания, сверху — слой картофеля (половину),
Повторить слои.
Вылить сливки. Выложить порезанный сыр.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут до
расплавления сыра.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
21.06.2021 —
От сицилианских шлюх до клопсов.
20.06.2021 —
Испанский родительский кошмар.
19.06.2021 —
Субботняя рубрика чистоты 17/21.
18.06.2021 —
Детям о музыке от Дэна Брауна до Вивальди.
17.06.2021 —
Сериальное.
15.06.2021 —
Что такое "Харя", и почему она может треснуть.
14.06.2021 —
Идем в гости в старинный канарский дом.
13.06.2021 —
Чуда не случилось. Найдено тело одной из сестер.
12.06.2021 —
Субботняя рубрика чистоты 16/21.
Архив записей в блогах:
Краткая прелюдия. Мать моя имеет две профессии- косметолог и библиотекарь. Да, меня тоже эта пламенная смесь иногда будоражит, особенно во время споров. Переспорить невозможно- чуть что она косметолога включает, или наоборот, в зависимости ...
Доброе утро и хорошей недели всем будущим мамулям и тем, кто только планирует :) Девочки, пожалуйста, подскажите хорошие витамины для 3го триместра (только чтобы не очень много железа, тк его я принимаю отдельно). Сейчас срок 28 недель. Врач считает, ...
Сегодня 23 февраля – День Защитника Отечества, важный для всех россиян праздник. Я служил, поэтому принимаю заслуженные поздравления. Но самые главные слова, по-моему, для всех военнослужащих и военнообязанных сказал Владимир Путин: «В этот день мы чествуем тех, кто выбрал для себя ...
Ниже очень травматичный материал. Если вы сейчас находитесь не в лучшей форме, я со всей серьезностью рекомендую отложить просмотр. То же касается молодых людей до 18 лет. Для всех остальных. Этот материал требует соблюдения психической ...
Хочу поделится любимым днем, которого я жду с нетерпением каждую неделю) Почему любимый? Люблю свою работу, люблю хоккей, каждый четверг после работы, бегу на тренировки Хоккейного клуба "Метрополитен"! на календаре 26 сентября 2013 года. Ах, да, чуть не забыл: Мне 28 лет, родился в Москв ...
