Интерактивное оборудование: современные технологии для бизнеса и образования 
Курск 
Без названия 
шансы есть 
Освобождение Нескучного 
Раскрыта причина пожаров в Калифорнии 
В Каире встретились утки с когтями 
Приличные анекдоты и шутки. Часть 110. 
Снова здарова с Новым годом!
22.06.2021 —
Не туристический Тенерифе.
Тартифлет /Tartiflette.
joe_alex — 25.06.2021
Тартифлет (Tartiflette) — это традиционное
савойское блюдо из отварного картофеля, лука, бекона и сыра
роблашон. Эта запеканка была придумана когда-то, чтобы поднять
продажи этого сыра в регионе. Никто не ожидал, что эта запеканка
станет специалитетом.
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
200 гр сыра. Традиционно французы используют роблашон
— мягкий сыр с так называемой «промытой корочкой», так как
после прессования его промывают в рассоле. Подойдут любые
аналоги. У меня бри.
200 гр бекона
200 гр лука
100 мл белого сухого вина
200 мл сливок.
Приготовление:
Помытый картофель залить холодной водой. Отварить до
готовности, опустить в холодную воду, очистить,
нарезать кружочками толщиной 1 см.
Бекон порезать мелко, обжарить на сильно разогретой сухой
сковороде, помешивая, 2-3 минуты.
Лук порезать тонкими полукольцами, добавить к бекону,
жарить, помешивая, еще 2-3 минуты до золотистого состояния
лука.
Влить вино, деглазировать содержимое сковороды в течение 5-7
минут, до исчезновения алкогольного запаха.
Выложить половину содержимого сковороды в форму для
запекания, сверху — слой картофеля (половину),
Повторить слои.
Вылить сливки. Выложить порезанный сыр.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут до
расплавления сыра.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
21.06.2021 —
От сицилианских шлюх до клопсов.
20.06.2021 —
Испанский родительский кошмар.
19.06.2021 —
Субботняя рубрика чистоты 17/21.
18.06.2021 —
Детям о музыке от Дэна Брауна до Вивальди.
17.06.2021 —
Сериальное.
15.06.2021 —
Что такое "Харя", и почему она может треснуть.
14.06.2021 —
Идем в гости в старинный канарский дом.
13.06.2021 —
Чуда не случилось. Найдено тело одной из сестер.
12.06.2021 —
Субботняя рубрика чистоты 16/21.
Архив записей в блогах:
Детская площадка в Сеуле. Корейцы нормальные вообще?)) Иду по улице, примерно здесь - https://naviaddress.com/82/7005529 , вижу мальчика с оттопыренной попкой. Сфотографировала, стала изучать, что за тема. Оказывается это персонажи из корейского мультфильма. Главная героиня - ...
По вопросам размещения рекламы в блоге и паблике ВК обращайтесь: [email protected] Сегодня утром я кушал гречку с молоком, сыр, сало, халву. Спёр две дольки шоколадки. Пошли с мамой в магнит, купили продукты. Потом я читал книгу митрополита Илариона (Алфеева) "Нагорная проповедь". Так ...
Раз уж создатели марафона #веснаестьвесна обратили наше внимание на то, что 5 апреля отмечается Всемирный день супа, можно привести пример одного любопытного варианта данного блюда Рамен - это традиционное азиатское блюдо, состоящее из пшеничной лапши, бульона и различных ...
Оригинал взят у parakhod в Меня укусила цобока Разве могли мы предположить, что приобретая в лавочке напротив отеля (с самыми благородными целями, смею уверить) русско-турецкий разговорник авторства безвестного Дженгиза Озгюра под скромным ...
Соединённые Государства Америки в своём имперском англосаксонском высокомерии возомнили себя Юпитером. И, как известно, Quod licet Jovi, non licet bovi. Поясним это на следующем примере. 3 июля 1988 года, самолёт Airbus A300B2-203 авиакомпании Iran Air совершал коммерческий пассажирский ...
