Sweet Water IPA

ruslanviktorov — 19.09.2020

В прошлые выходные уже рассказывал про один из сортов от американских крафтовиков-затейников Sweet Water, которые с 1997 года производят вкусные напитки в самом сердце юга США.

«Не плыви по течению!» призывает нас команда SweetWater. В портфолио пивоварни имеется немало интересных сортов, а сегодня мы дегустируем их IPA.

Про саму пивоварню кратко рассказал в прошлый раз, поэтому сегодня сразу к пиву.

Страна производства: США
Производитель: SweetWater Brewing Company, LLC
Стиль: American India Pale Ale
Бренд: Sweet Water
Крепость: 6.3

Букет хмелей составлен из Columbus, Chinook, Cascade, Simcoe и Golding.

Цвет красно-оранжевый, насыщенный. Пена неплохая, довольно стойкая. Аромат сосновый, резкий, отчётливый. Чистый и характерный для IPA запах, в котором тон задают хвоя и тропические фрукты с ананасом во главе. В запахе отлично чувствуется сладость.

Пробуем...

...слегка сладковатое начало, апельсиновые составляющие. Горькое послевкусие, в меру, классический для IPA. Относительно неплохой баланс. Цитрусовые нотки, явно завышенное содержание хмеля.

Идеальная газация, хорошая питкость. Добротный IPA на каждый день.

Моя оценка: 4+ балла из 5.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив