Свиные ребрышки с кукурузой
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Свиные ребрышки с кукурузой Свиные ребрышки с кукурузой](/images/main/svinie-rebrishki-s-kukuruzoy-056386.jpg?from=https://imgprx.livejournal.net/9c64f8bd901230bfc68ca6527eabc41a82c31b60/vycMJNW0PYjAMdkJUR3o1beDG84H_EpJolAek_rZUu6013eHFP6QPa7QAk0JWL5UbFuQePmC_muMXZUl-T5qEurBurjdpbs-AVN8iJjST5PX5zQ7Idq12qhrjMr3WN4ngkCXs5NpcSzKKGU8nSqEGA)
Свиные ребрышки с кукурузой по совету Елена Некрасова (Nekrasova Elena)
Правда, Лена готовила их совершенно иначе.
![Свиные ребрышки с кукурузой Свиные ребрышки с кукурузой](/images/main/svinie-rebrishki-s-kukuruzoy-ce910d.jpg?from=https://imgprx.livejournal.net/4da3693ff60e2aa9a397bdfac95c69ffe232ceae/vycMJNW0PYjAMdkJUR3o1beDG84H_EpJolAek_rZUu6013eHFP6QPa7QAk0JWL5UbFuQePmC_muMXZUl-T5qEurBurjdpbs-AVN8iJjST5PSy1QuBn4tYZJArz-uebyh8YG8ogHXUY-QVcp0gQzgrA)
Я надрезала шкуру и "мариновала" свинину двое суток в холодильнике. Двое суток - это не самоцель, просто не было возможности приготовить раньше.
Соль, острые специи "Монреальский стейк", подсолнечное масло.
Перед приготовлением заранее достала противень из холодильника, чтобы мясо согрелось.
Нарезала кукрузу на 3 части.
Выложила кусок мяса на бочонки из кукурузы.
Налила в противень воды на 1 см.
![Свиные ребрышки с кукурузой Свиные ребрышки с кукурузой](/images/main/svinie-rebrishki-s-kukuruzoy-35e126.jpg?from=https://imgprx.livejournal.net/31943221dfe6feb6882d1d4dd5e8ce9c6e9fbf81/vycMJNW0PYjAMdkJUR3o1beDG84H_EpJolAek_rZUu6013eHFP6QPa7QAk0JWL5UbFuQePmC_muMXZUl-T5qEurBurjdpbs-AVN8iJjST5OmpEhzkCFjLZRoUiUYbG9YLf_ozkwaEtTYLHsPq8iyLA)
Готовила 3 часа при 130 град.
![Свиные ребрышки с кукурузой Свиные ребрышки с кукурузой](/images/main/svinie-rebrishki-s-kukuruzoy-b11a5a.jpg?from=https://imgprx.livejournal.net/3d24c0226bab4c01b16b2300b18c6babfbe9ff66/vycMJNW0PYjAMdkJUR3o1beDG84H_EpJolAek_rZUu6013eHFP6QPa7QAk0JWL5UbFuQePmC_muMXZUl-T5qEurBurjdpbs-AVN8iJjST5MhDYhXMsvL-hv-ZyEXhfiwvaKBkV9gVuPXBdkNYxf6pg)
Мясо медленно запекалось над паром.
![Свиные ребрышки с кукурузой Свиные ребрышки с кукурузой](/images/main/svinie-rebrishki-s-kukuruzoy-b637a3.jpg?from=https://imgprx.livejournal.net/2e81d1c02992c6e226b833455a0de24750179ea4/vycMJNW0PYjAMdkJUR3o1beDG84H_EpJolAek_rZUu6013eHFP6QPa7QAk0JWL5UbFuQePmC_muMXZUl-T5qEurBurjdpbs-AVN8iJjST5Me9mZBycToN7ySvOymvDCiRdzUTCWuOvuYL_xx2wdbCw)
Кукуруза отлично приготовилась в соке из свиного жира.
![Свиные ребрышки с кукурузой Свиные ребрышки с кукурузой](/images/main/svinie-rebrishki-s-kukuruzoy-d06b7b.jpg?from=https://imgprx.livejournal.net/c7621a5338a8219b9ae836f273bd6be38e195469/vycMJNW0PYjAMdkJUR3o1beDG84H_EpJolAek_rZUu6013eHFP6QPa7QAk0JWL5UbFuQePmC_muMXZUl-T5qEurBurjdpbs-AVN8iJjST5Mm7onC-Z7CpRg_2YvlW0etPPA23WYzOkvyuoQdcs-hPQ)
Косточки сами вываливались, а мясо просто тяло на языке.
Божественный вкус!
![Свиные ребрышки с кукурузой Свиные ребрышки с кукурузой](/images/main/svinie-rebrishki-s-kukuruzoy-398b07.jpg?from=https://imgprx.livejournal.net/f75f3d9c94da115730eede4a1fe37d058883b154/vycMJNW0PYjAMdkJUR3o1beDG84H_EpJolAek_rZUu6013eHFP6QPa7QAk0JWL5UbFuQePmC_muMXZUl-T5qEurBurjdpbs-AVN8iJjST5OMlHWAqYoo9Nvi7l3x0Yd0pgpbWJb-mCaeBb5IfXjN2A)
|
</> |