рейтинг блогов

Сушки

топ 100 блогов katherine_mor12.10.2011 сушки

У меня часто бывает так, увидела какой то рецепт в ЖЖ, сохранила, а потом забыла. Ну просто не возможно приготовить все, что видишь каждый день, а попробовать хочеться многое.
Так же было и с этим рецептом, который я увидела у Юли - Сушки [info]cook_inspire. И если бы не стала пересматривать избранное, так бы про него и не вспомнила. А ведь сушки получаются отменные, в сто раз вкуснее магазинных, хрустящие, вот все как я люблю и много мака, его я не пожалела.


*****************************

Печатная версия рецепта

Нам понадобится:
  • 2,5 стакана муки
  • 2 яйца
  • 10 г сливочного масла
  • соль
  • 1/2 стакана воды
  • 1/2 стакана мака

*****************************
Приготовление:

  1. Просеять муку с солью в миску. Сделать в середине углубление, добавить яйца, воду и масло. Замесить крутое тесто (как на лапшу). Раскатать тесто в жгут толщиной примерно в мизинец, нарезать на равные кусочки, из которых соединить колечки.
  2. Сушки варить в подсоленной кипящей воде до тех пор, пока они не всплывут. После этого обмакнуть их в мак, выложить на смазанный маслом противень и выпекать при 230С в течении 10-15 минут.
Мои комментарии: Я делала половину нормы, получилось 30 шт. В тесто добавила мак, приблизительно 2 ст.л. и выпекала 20 минут.
Как я уже сказала, сушки чудесные, хрустящие, не возможно остановиться!)


сушки 1

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Патриаршее служение во вторник первой седмицы Великого поста. Повечерие с чтением Великого канона прп. Андрея Критского в Храме Христа Спасителя ...
Исполненный впервые в 1944 году новый гимн СССР активно напирал на ведущую роль России и педалировал дружбу народов. Союз нерушимый республик свободных Сплотила навеки Великая Русь хуе-мое Славься, Отечество наше свободное, Дружбы народов надежный оплот! Тост тов. Сталина "За русский ...
Всем привет. Ситуация такая: недавно познакомилась с девушкой, сразу хорошо поладили. Сейчас поддерживаем связь по интернету, так как она в другом городе. Особо не переписываемся, так как мы не подруги, но раз в пару дней/недель узнаем друг у друга, как дела. Такой разговор о погоде из ...
Вас приветствует рубрика "Оч.умелые ручки"! :) Скажу сразу, что суп получился вкусный, но... 1. Отмывать пришлось не только саму чашу, но и крышку мультиварки, через которую (такое ощущение) пытался сбежать бульон. Не сбежал, но крышка не съемная, то есть протер тряпочкой и все. Это так в ...
Питер летом красивый Фотографии Виталия Соколовского Татьяна Гомжина, акробатика Ольга Постникова, фламенко Даша Котельникова, художественная гимнастика Мария, стрип пластика Токарев Сергей, классический балет Максим ...