рейтинг блогов

Сушки

топ 100 блогов katherine_mor12.10.2011 сушки

У меня часто бывает так, увидела какой то рецепт в ЖЖ, сохранила, а потом забыла. Ну просто не возможно приготовить все, что видишь каждый день, а попробовать хочеться многое.
Так же было и с этим рецептом, который я увидела у Юли - Сушки [info]cook_inspire. И если бы не стала пересматривать избранное, так бы про него и не вспомнила. А ведь сушки получаются отменные, в сто раз вкуснее магазинных, хрустящие, вот все как я люблю и много мака, его я не пожалела.


*****************************

Печатная версия рецепта

Нам понадобится:
  • 2,5 стакана муки
  • 2 яйца
  • 10 г сливочного масла
  • соль
  • 1/2 стакана воды
  • 1/2 стакана мака

*****************************
Приготовление:

  1. Просеять муку с солью в миску. Сделать в середине углубление, добавить яйца, воду и масло. Замесить крутое тесто (как на лапшу). Раскатать тесто в жгут толщиной примерно в мизинец, нарезать на равные кусочки, из которых соединить колечки.
  2. Сушки варить в подсоленной кипящей воде до тех пор, пока они не всплывут. После этого обмакнуть их в мак, выложить на смазанный маслом противень и выпекать при 230С в течении 10-15 минут.
Мои комментарии: Я делала половину нормы, получилось 30 шт. В тесто добавила мак, приблизительно 2 ст.л. и выпекала 20 минут.
Как я уже сказала, сушки чудесные, хрустящие, не возможно остановиться!)


сушки 1

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Половина первого ночи. Сижу в машине во дворе дома, жду, когда выйдет товарищ. Я приехал раньше, чем нужно, так что, всё хорошо. Ночь с пятницы на субботу, народа никого. Машина стоит не очень удобно, но если кто-то будет, так я отъеду, пропущу. Прошло точно больше 20 минут. Никого. ...
Калининградским астрономам в числе #10неупущенных возможностей сезона #осеньвкармане удалось заснять вращение Юпитера вокруг своей оси. Съемка проводилась более полутора часов. Для получения результата ученые использовали 280-мм телескопа Celestron Advanced C11, ...
Во время прогулок по Санкт-Петербургу заглянули на Крестовский остров и прошли мимо дачного участка Белосельских-Белозерских. Сфотографировали из-за забора дачный домик.. В 1803 году Александр Михайлович Белосельский приобрел у Петра Разумовского Крестовский ...
Недавно я публиковал статью где разбирались 4 основных соединения в деле борьбы с раком. В том числе и приводился протокол Адама Гертнера, где одним из соединений был бикарбонат ...
Сейчас, что ни день, то митинг, вот уже и дольщики вышли на улицы. Хотя их-то я как раз понимаю: остаться без жилья, в которое зачастую вкладываются последние деньги, ради которого влезают в долги и берут крупные кредиты, безусловно, страшно. Такой ...