рейтинг блогов

Сушки

топ 100 блогов katherine_mor12.10.2011 сушки

У меня часто бывает так, увидела какой то рецепт в ЖЖ, сохранила, а потом забыла. Ну просто не возможно приготовить все, что видишь каждый день, а попробовать хочеться многое.
Так же было и с этим рецептом, который я увидела у Юли - Сушки [info]cook_inspire. И если бы не стала пересматривать избранное, так бы про него и не вспомнила. А ведь сушки получаются отменные, в сто раз вкуснее магазинных, хрустящие, вот все как я люблю и много мака, его я не пожалела.


*****************************

Печатная версия рецепта

Нам понадобится:
  • 2,5 стакана муки
  • 2 яйца
  • 10 г сливочного масла
  • соль
  • 1/2 стакана воды
  • 1/2 стакана мака

*****************************
Приготовление:

  1. Просеять муку с солью в миску. Сделать в середине углубление, добавить яйца, воду и масло. Замесить крутое тесто (как на лапшу). Раскатать тесто в жгут толщиной примерно в мизинец, нарезать на равные кусочки, из которых соединить колечки.
  2. Сушки варить в подсоленной кипящей воде до тех пор, пока они не всплывут. После этого обмакнуть их в мак, выложить на смазанный маслом противень и выпекать при 230С в течении 10-15 минут.
Мои комментарии: Я делала половину нормы, получилось 30 шт. В тесто добавила мак, приблизительно 2 ст.л. и выпекала 20 минут.
Как я уже сказала, сушки чудесные, хрустящие, не возможно остановиться!)


сушки 1

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
"Трудолюбивый человек" - это хитрец, назвавший работой любимое дело. На эти майские напомнила себе персонажа из анекдота, который говорит любовнице, что он с женой, жене, что у любовницы, а сам работать, работать, работать. "Lady Godiva" ...
(Картинка кликабельна) Сегодня в полночь наш самолёт приземлился в аэропорту Бен-Гурион. Вылетели мы с того же аэропорта, куда прилетели 8 дней назад — аэропорт Триест (Aeroporto di Trieste–Friuli Venezia Giulia). Этот аэропорт находится в 33 км к северу от города Триест. ...
Марс всегда манил к себе людей. Сколько лет мы спорим есть ли там жизнь или нет. Почему Марс? Ну во-первых он ближе к нам и во-вторых более схож и более благоприятен по условиям, чем другие планеты. Своеобразный ландшафт дал различные фантастические трактовки эволюции Марса и ...
Петр Порошенко заявил, что лично составлял текст минских соглашений. Ага. Так и выдал: " Я лично сел и писал текст Минских соглашений. Вместе с Меркель.. .", - и знаете, даже морозцем прихватило, хоть и жарынь на дворе. То есть, Петя, конечно, тот еще фармазонище, и не ...
Невский проспект с Думской башней и другими зданиями. Башня красно-белая. Слева направо: Совсем вдали, за Садовой улицей, Публичная библиотека, ближе к нам Гостиный двор Под Думой когда-то железнодорожные билеты продавали, а правее была парикмахерская. Теперь не знаю, что там. ...