рейтинг блогов

Сушки

топ 100 блогов katherine_mor12.10.2011 сушки

У меня часто бывает так, увидела какой то рецепт в ЖЖ, сохранила, а потом забыла. Ну просто не возможно приготовить все, что видишь каждый день, а попробовать хочеться многое.
Так же было и с этим рецептом, который я увидела у Юли - Сушки [info]cook_inspire. И если бы не стала пересматривать избранное, так бы про него и не вспомнила. А ведь сушки получаются отменные, в сто раз вкуснее магазинных, хрустящие, вот все как я люблю и много мака, его я не пожалела.


*****************************

Печатная версия рецепта

Нам понадобится:
  • 2,5 стакана муки
  • 2 яйца
  • 10 г сливочного масла
  • соль
  • 1/2 стакана воды
  • 1/2 стакана мака

*****************************
Приготовление:

  1. Просеять муку с солью в миску. Сделать в середине углубление, добавить яйца, воду и масло. Замесить крутое тесто (как на лапшу). Раскатать тесто в жгут толщиной примерно в мизинец, нарезать на равные кусочки, из которых соединить колечки.
  2. Сушки варить в подсоленной кипящей воде до тех пор, пока они не всплывут. После этого обмакнуть их в мак, выложить на смазанный маслом противень и выпекать при 230С в течении 10-15 минут.
Мои комментарии: Я делала половину нормы, получилось 30 шт. В тесто добавила мак, приблизительно 2 ст.л. и выпекала 20 минут.
Как я уже сказала, сушки чудесные, хрустящие, не возможно остановиться!)


сушки 1

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вчера в Инглвуде (Калифорния) состоялась музыкальная премия iHeartRadio Music Awards. Среди гостей на мероприятии были Пэрис Хилтон с женихом Крисом Зилкой, Айла Фишер, Эшли Грин, Сара Хайленд и Мэделин Петш (рыжая). ...
Чудеса случаются, правда, в данном случае грустные. С одной стороны, само по себе удивительно, что в наши дни обнаруживается такое, да еще в состоянии "в масле". С другой стороны, судьба у этих стволов печальная. Что Россия, что Европа, всё одно - в печь. А могли бы по музеям раздать, да ...
Хорошая история. В 2016 году в Волгограде посетительница Художественного музея приняла фотопортрет Ильи Машкова (картинка 1), имя которого носит заведение, за Гитлера. И сразу стуканула в Прокуратуру. Директорша музея подала встречный иск, оперируя смешными тогда фразами про запах 1937 ...
Ирригатор для десен – веееещь! Купили тот, что чаще всего советовали в прошлом посте, и что особенно приятно – такой нашелся на Авито новый-запечатанный, но на 30% дешевле магазинного, и совсем рядом с домом. Так что Авито – тоже вееееещь. Нет, они ...
В мае мы были в агрогородке Красный Берег, где находится мемориальный комплекс детям, жертвам Великой Отечественной Войны . Место жуткое, тяжелое и сильное. Место, которое и сегодня не отпускает,держит и забыть которое будет уже невозможно. Так вот в той самой деревне есть еще несколько ...