рейтинг блогов

Сушки

топ 100 блогов katherine_mor12.10.2011 сушки

У меня часто бывает так, увидела какой то рецепт в ЖЖ, сохранила, а потом забыла. Ну просто не возможно приготовить все, что видишь каждый день, а попробовать хочеться многое.
Так же было и с этим рецептом, который я увидела у Юли - Сушки [info]cook_inspire. И если бы не стала пересматривать избранное, так бы про него и не вспомнила. А ведь сушки получаются отменные, в сто раз вкуснее магазинных, хрустящие, вот все как я люблю и много мака, его я не пожалела.


*****************************

Печатная версия рецепта

Нам понадобится:
  • 2,5 стакана муки
  • 2 яйца
  • 10 г сливочного масла
  • соль
  • 1/2 стакана воды
  • 1/2 стакана мака

*****************************
Приготовление:

  1. Просеять муку с солью в миску. Сделать в середине углубление, добавить яйца, воду и масло. Замесить крутое тесто (как на лапшу). Раскатать тесто в жгут толщиной примерно в мизинец, нарезать на равные кусочки, из которых соединить колечки.
  2. Сушки варить в подсоленной кипящей воде до тех пор, пока они не всплывут. После этого обмакнуть их в мак, выложить на смазанный маслом противень и выпекать при 230С в течении 10-15 минут.
Мои комментарии: Я делала половину нормы, получилось 30 шт. В тесто добавила мак, приблизительно 2 ст.л. и выпекала 20 минут.
Как я уже сказала, сушки чудесные, хрустящие, не возможно остановиться!)


сушки 1

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
С начала моего слингоношения испытываю нежную привязанность к Эллевилям.По мне, так, Канди (что Джейды, что Зара) — красота неописуемая )).Появился у меня и Майлд, хотя я долго не могла понять чем он так многим нравится. А тут насмотрелась фото да ...
Пространство-время после каникул еще не построились в привычное русло. После первой же, короткой, рабочей недели пришли выходные с погружением в художественный мир (чередованый с умиротворяющим, но тоже нездешним книжным), а после поезд - и понедельник начался в Д. - пусть с раннего ...
Я офигеваю в этом зоопарке. Вчера практический целый день один из моих постов находился на 50-80-м месте в рейтинге, набрал без малого 2500 просмотров...и что в результате? Абсолютно ничего, полный ноль. Как был до этого на 125 месте, так и остался. Раньше подобные посты поднимали место в ...
Вчера в Киеве прощались с батальоном "Азов", который, если щирые украинцы не врут, отправлялся в зону боевых действий. Насколько, я понимаю, за спиной у пидорасов - памятник Мазепе. Действительно символично! Украинские патриоты уезжают на войну, собравшись у памятника предателю. ...
Доброго всем дня. "Команда AliExpress" призадумалась после того как Китиша написал клерку, занимающемуся рекламациями - https://whale-roma.livejournal.com/967930.html - о том что он ленивый и некомпетентный работник, перекладывающий свои обязанности на плечи клиентов компании. Я ...