Супер быстрые лепёшки.
lapundrik — 24.03.2011 Что-то рецепты я давно не выставляла.Готовлю, конечно. Но больше давно проверенное и любимое.
Некогда читать френдленту вообще. Простите, что не пишу.
Сейчас как раз занимаемся подготовкой документов для поступления дочки в первый класс.
Мамадарагая! Как же я не люблю все эти бумажки!
А ещё больше не люблю поликлиники и необходимость сидеть в очередях к специалистам. Но надо...
В общем я не об этом. :))
Я пошла по рецептам Леночки-elena_fialka и ударяю по лепёшкам. Быстро и вкусно.
Леночка, спасибо!!!
В субботу готовила этот рецепт.
Быстрые лепёшки на кефире.
Ингредиенты
1 стакан кефира
2 стакана муки (можно 1 ст. пшеничной и 1 ст. ржаной пополам с цельнозерновой)
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
1 ст.л. сахара
масло растительное для жарки
На 1 порцию (53.6 г.):
Калории: 119.2
Жиры: 3.6 г.
Углеводы: 17.8 г.
Белки: 3.9 г.
Приготовление
Смешать все ингредиенты. Руками, припорошенными мукой, сформировать лепёшки. Обжарить их с двух сторон на сухой сковороде или с добавлением небольшого количества масла.
Готовые лепёшки потом смазала кетчупом, выложила кружками помидора, кусочками отварного куриного мяса, посыпала сыром и поставила в микроволновку на 2 минуты.
Получилось что-то в духе мини-пиццы.
Очень вкусно и быстро!
.
|
</> |