Суп из семи...

ksy_putan — 15.09.2012 iva_no_va в ночи напомнила мне про супчик из горбуши.  А мы днем кофе пили с sofochkina и тоже мельком вспомнили голодные 90-е годы.  Нам на Сахалине проще было выживать. Приедешь к кому-нибудь из друзей на пароход, тебе ящик горбуши или сайры в багажник бряк. Маман с дачи мешок картошки подгонит. Вот и супчик ешь рыбий с утра до вечера. И котлеты делали из консервы с рисом, и пироги пекли с консервами.
Но я иногда и сейчас себе такой бичовский супчик варю. А что там варить?

Суп из консервированной горбуши



А как правильно выбирать консервы из горбуши "чтобы не было мучительно больно за бесцельно прожитые годы" я вам уже сто раз рассказывала. Но повторюсь, если кто вдруг пропустил. Вот тут читайте.



 А вообще давайте 90-е годы повспоминаем. Весело же было. С одной стороны - вот она свобода. А с другой стороны - а кушать то нечего, и вечно какие-то реформы. То павловская, когда 50 и 100 рублевые купюры сгинули, а я в ресторане работала, старые официантки именно крупными купюрами заработки в матрасах копили, вот им побегать пришлось, чтобы спасти все шо нажито непосильным трудом. То помню как вместо денег чеки стали давать какие-то. Снимаешь зарплату с книжки - а тебе вместо налички - бумажку странную, которую не разменять нигде. А нам в ресторане давали в день ящик водки на всю смену - и крутись как хочешь. 
А ещё вспомнила, как запретили спиртное продавать до двух часов. И мы его в чайничках чайных подавали, и посетители из чашек чайных водовку чинно отпивали, отставив пальчик. 
А вы что помните?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив